Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP Tagliatella Steso
Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP Tagliatella Steso: pizzoccheri, fitas curtas e planas com farinha de trigo-sarraceno da Moro (gama Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP); ingredientes: sêmola fina de trigo duro (semolato), farinha integral de trigo-sarraceno (20%), sêmola de trigo duro, água.
Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP Tagliatella Steso é pizzoccheri, fitas curtas e planas com farinha de trigo-sarraceno da marca italiana Moro. Faz parte da gama Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP. É vendido com a indicação geográfica protegida da UE «Pizzoccheri della Valtellina IGP».
Ingredientes: sêmola fina de trigo duro (semolato), farinha integral de trigo-sarraceno (20%), sêmola de trigo duro, água. Embalagens: 500 g. Proteínas: 12 g por 100 g.
Na Valtellina os pizzoccheri cozem com batatas e couve ou acelgas e temperam-se com manteiga, alho, salva e queijo. Alergénios: glúten. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo de cozedura consta da embalagem. Moro é a marca do Pastificio di Chiavenna, um produtor de massas do Valchiavenna, na Lombardia, fundado em 1868, que produz Pizzoccheri della Valtellina IGP e massa com farinha de trigo-sarraceno e de centeio.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola fina de trigo duro (semolato), farinha integral de trigo-sarraceno (20%), sêmola de trigo duro, água |
|---|---|
| Uso | Com batatas, couve, manteiga e queijo |
| Gama da casa | Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, Farinha de trigo-sarraceno, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP, Pizzoccheri, Pizzoccheri della Valtellina
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP Tagliatella Steso?
Sêmola fina de trigo duro (semolato), farinha integral de trigo-sarraceno (20%), sêmola de trigo duro, água.
Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP Tagliatella Steso tem uma denominação protegida?
Sim: a marca vende-o com a indicação geográfica protegida da UE «Pizzoccheri della Valtellina IGP».
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