Muria Bio
A marca biológica da Miel Muria: nove méis em frascos de 470 g, código ES-ECO-019-CT.
Muria Bio é a marca biológica da empresa apícola espanhola Miel Muria, de El Perelló, em Tarragona. Reúne nove méis em frascos de 470 g: flor de laranjeira, rosmaninho (cantueso), eucalipto, alecrim, flores, tomilho, urze, castanheiro e floresta. Nas fichas de produto o produtor descreve o mel como proveniente de agricultura biológica e indica o código de certificação ES-ECO-019-CT. Para o mel de alecrim, a Muria indica a zona de produção: áreas calcárias e quentes da Catalunha e do sul da Península Ibérica, com colheita no início da primavera. O produtor indica ainda que o mel é aquecido no máximo a 45 °C.
Porque isto importa para si: o código ES-ECO-019-CT e o nome da planta no frasco permitem confirmar ao mesmo tempo o estatuto biológico e a variedade.
Factos
| Gama da casa | Miel ecológica de naranjo, cantueso, eucalipto, romero, flores, tomillo, brezo, castaño, bosque: 9 mieles de 470 g |
|---|---|
| País | Espanha |
| Matéria-prima | Mel biológico; o de alecrim, da Catalunha e do sul da Península Ibérica |
O que inclui
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
Muria Bio → semelhante → Mel de castanheiro → tipo de → Mel de néctar e mel de melada → tipo de → 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- Miel Muria
- Semelhanças e diferenças
- Mel de lavanda, Mel de urze, Mel de castanheiro, Mel de floresta
Perguntas frequentes
Que méis inclui a Muria Bio?
Flor de laranjeira, rosmaninho, eucalipto, alecrim, flores, tomilho, urze, castanheiro e floresta.
Como confirmar o estatuto biológico?
O produtor indica o código de certificação ES-ECO-019-CT.
O que ler a seguir
- Mel de castanheiro — Mel monofloral do néctar do castanheiro: escuro, aromático e nitidamente amargo; por lei a condutividade elétrica tem de ser pelo menos 0,8 mS/cm.
- Mel de lavanda — Mel monofloral do néctar de lavanda: claro, de aroma médio amadeirado e floral; a lei da UE admite até 15 g de sacarose por 100 g.
- Mel de floresta — O mel de floresta (Waldhonig) é mel feito sobretudo com melada de árvores florestais, muitas vezes com néctar; mais escuro e condimentado que o de flores.
- Mel de urze — Mel monofloral do néctar da urze (Calluna vulgaris): escuro, muito aromático, ligeiramente amargo e de textura gelatinosa.
Semelhantes
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ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.