📍 Pirenéus (Béarn e País Basco)

Os sopés dos Pirenéus, no sudoeste de França, são as antigas províncias de Béarn e do País Basco, hoje o departamento dos Pirenéus Atlânticos. A área pertence ao Sudoeste de França. As encostas estão abertas aos ventos do oceano e abrigadas pelas montanhas, por isso os verões são quentes e a humidade é abundante.

Existem aqui várias pequenas denominações. O Jurançon é um vinho branco das colinas entre as localidades de Pau e Oloron, feito de Petit Manseng, Gros Manseng e Courbu; as vinhas cobrem quase mil hectares. Sai doce e seco. O Irouléguy é a única denominação de vinho do País Basco francês, com cerca de 250 hectares; os tintos fazem-se de Tannat e Cabernet Franc, e há também rosados e brancos. O Béarn é uma denominação regional desde 1975 que abrange áreas de Jurançon, Madiran e Bellocq: vinhos tintos, rosados e brancos de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Tannat.

Perto, na vizinha Gasconha, fica o Madiran, com tintos de Tannat (pelo menos 60% nas vinhas). A Tannat dá um vinho escuro, encorpado e tânico.

Estes vinhos são pouco conhecidos fora da região, mas os apreciadores valorizam-nos muito.