Rustichella d'Abruzzo Pizzichi di Farro
Rustichella d'Abruzzo Pizzichi di Farro: uma massa seca curta de forma decorativa da Rustichella d'Abruzzo (gama Rustichella d'Abruzzo Triticum); ingredientes: farinha integral de farro biológica (Triticum dicoccum), água.
Rustichella d'Abruzzo Pizzichi di Farro é uma massa seca curta de forma decorativa da marca italiana Rustichella d'Abruzzo. Faz parte da gama Rustichella d'Abruzzo Triticum.
Ingredientes: farinha integral de farro biológica (Triticum dicoccum), água. O produto tem certificação biológica. Embalagens: 500 g. Proteínas: 14,5 g por 100 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura.
As dobras e bordas seguram molhos leves, por isso combina com legumes, pesto, molhos de natas e saladas de massa. Pratos clássicos com esta forma: pesto. Alergénios: glúten. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida.
Factos
| Matéria-prima | Farinha integral de farro biológica (Triticum dicoccum), água |
|---|---|
| Uso | Pesto |
| Gama da casa | Rustichella d'Abruzzo Triticum |
Como se liga ao tema «Massa»
Rustichella d'Abruzzo Pizzichi di Farro → tipo de → Rustichella d'Abruzzo Triticum → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farro (trigo emmer)
- Faz parte de
- Rustichella d'Abruzzo Triticum
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de Rustichella d'Abruzzo Pizzichi di Farro?
Farinha integral de farro biológica (Triticum dicoccum), água.
Com que se serve Rustichella d'Abruzzo Pizzichi di Farro?
As dobras e bordas seguram molhos leves, por isso combina com legumes, pesto, molhos de natas e saladas de massa.
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