Sorrentino Primi Pasti
Linha biológica de massa pequena para crianças do Pastificio Sorrentino: alfabeto, anellini, ditalini, risone e tubetti.
Sorrentino Primi Pasti é uma nova linha biológica do Pastificio Sorrentino, em Gragnano, pensada para crianças pequenas. É massa seca de trigo duro de sêmola biológica, em formatos pequenos fáceis de comer para as crianças.
A linha tem oito formatos: alfabeto, letras do abecedário (8 minutos), fusilletti e ditalini (9), anellini, gemelle, pennette e tubetti (10) e risone (12 minutos).
Os formatos pequenos como alfabeto, anellini e risone vão para caldos e sopas de legumes, enquanto fusilletti, gemelle e pennette se servem com um molho leve de tomate ou de legumes. O nome joga com o italiano «primi pasti», que quer dizer «primeiros pratos» e também as «primeiras refeições» da criança.
A linha pertence a «L'Anima di Grano», a família biológica do Pastificio Sorrentino de Gragnano: sêmola de trigo duro de cultivo biológico em Itália, certificada pela ICEA e rastreável «da terra à mesa», trefilagem em bronze e secagem lenta a baixa temperatura.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro italiano biológico, água |
|---|---|
| Uso | Massa biológica para crianças pequenas |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Sorrentino Primi Pasti → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro
- Faz parte de
- Pastificio Sorrentino, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Massa letrinha, Ditalini, Orzo, Gemelli
Perguntas frequentes
Para quem é a Sorrentino Primi Pasti?
Para crianças pequenas: é massa biológica de trigo duro em formatos pequenos.
Quanto tempo coze o risone Primi Pasti?
12 minutos, segundo o fabricante.
O que ler a seguir
- Massa letrinha — Massa seca minúscula em forma de letras, cozida em caldo e sopas; feita com sêmola de trigo duro e água.
- Orzo — Massa seca pequena em forma de grão de arroz, feita de sêmola de trigo duro e água; a palavra italiana orzo significa cevada.
- Gemelli — Massa seca curta em espiral que parece feita de dois tubos finos torcidos um no outro; o nome significa «gémeos» em italiano.
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