🥃 The CHOYA Extra Years
Umeshu premium de exportação da CHOYA desde 1991 (atualizado em 2013): ameixas Nanko de Kishu, envelhecido de dois a três anos, 17% vol.
The CHOYA Extra Years é um umeshu premium da marca japonesa Choya Umeshu. A empresa o lançou em 1991 para mercados estrangeiros, e ele foi atualizado em 2013. Com 17% vol., é o mais forte das três expressões principais da série. A fruta é exclusivamente ameixa Nanko da região de Kishu.
A receita contém ameixas umeshu, açúcar e aguardente de cana-de-açúcar; uma garrafa de 700 ml tem em média 325 g de ameixas. Segundo a descrição técnica do produtor, o licor envelhece de dois a três anos; a Hedonism também indica pelo menos dois a três anos. O produtor descreve uma doçura intensa, com notas de amêndoa e marzipã, equilibrada por uma acidez viva.
Por que isso importa para você. Extra Years é mais forte e mais doce que The CHOYA Single Year: segundo o produtor, tem 31 g de carboidratos por 100 ml, contra 24,7 g. Comparado com The CHOYA Aged 3 Years, sua principal diferença é a graduação mais alta. O produtor também o apresenta como base para coquetéis. A OMS lembra que não existe dose segura de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 17% vol. |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | 2 a 3 anos (descrição técnica do produtor) |
| Matéria-prima | ameixas Nanko (Kishu), açúcar, aguardente de cana-de-açúcar |
| Ano de fundação | 1991 (atualizado em 2013) |
| Categoria da UE | 33 - licor (liqueur) |
| Base legal | Regulamento (UE) 2019/787, anexo I, categoria 33: licor, a partir de 15% vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 The CHOYA Extra Years → tipo de → 🍸 Licores → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Feito de
- 🥃 Cana-de-açúcar e melaço
- O que contém
- 🍬 Açúcar
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Choya Umeshu, 🍸 Licores
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Midori, 🥃 The CHOYA Aged 3 Years, 🥃 The CHOYA Aged 3 Years, 🥃 The CHOYA Single Year, 🥃 The CHOYA Single Year
Perguntas frequentes
The CHOYA Extra Years é um produto novo?
Não. Segundo a descrição técnica da CHOYA, foi lançado em 1991 para mercados estrangeiros e atualizado em 2013.
Quanto tempo The CHOYA Extra Years envelhece?
De dois a três anos, segundo a descrição técnica do produtor e a Hedonism; a página oficial menciona vários anos.
Qual é a graduação de The CHOYA Extra Years?
17% vol., segundo a página oficial da CHOYA e os varejistas.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🥃 Cana-de-açúcar e melaço — Matéria-prima do rum, da cachaça e de outros destilados de cana: sumo de cana ou melaço; o rum da UE tem a partir de 37,5 % vol.
- 🥃 Midori — Licor de melão verde-vivo da empresa japonesa Suntory, 20 % vol.; no Japão desde 1964 e com o nome Midori desde 1978 (lançamento nos EUA).
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 The CHOYA Aged 3 Years · 🥃 The CHOYA Single Year · 🥃 Midori Melon Liqueur · 🥃 Tia Maria Cold Brew · 🥃 Southern Comfort 100 Proof · 🥃 Southern Comfort Black
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- CHOYA (official): The CHOYA Extra Years (17 %; ume, sugar, cane spirit; Kishu Nanko ume, about 325 g per 700 ml; aged several years)
- CHOYA (official product sheet, PDF): Extra Years (launch 1991, renewal 2013; 17 % alc./vol.; aged 2–3 years; 100 % Nanko ume; almond and marzipan notes)
- Hedonism Wines: Choya Extra Years Umeshu Liqueur (17 %, 70 cl; Nanko ume; aged a minimum of two to three years)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 33: liqueur from 15 % vol.
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)