🥃 The CHOYA Extra Years
Umeshu premium de exportación de CHOYA desde 1991 (actualizado en 2013): ciruelas Nanko de Kishu, envejecido de dos a tres años, 17 % vol.
The CHOYA Extra Years es un umeshu premium de la marca japonesa Choya Umeshu. La empresa lo lanzó en 1991 para los mercados extranjeros, y en 2013 se actualizó. Con 17 % vol., es el más fuerte de las tres expresiones principales de la serie. La fruta es exclusivamente ciruela Nanko de la región de Kishu.
La receta contiene ciruelas umeshu, azúcar y destilado de caña de azúcar; una botella de 700 ml contiene de media 325 g de ciruelas. Según la descripción técnica del productor, el licor se envejece de dos a tres años; Hedonism también indica al menos dos a tres años. El productor describe un dulzor intenso con notas de almendra y mazapán, equilibrado por una acidez viva.
Por qué te importa. Extra Years es más fuerte y más dulce que The CHOYA Single Year: según el productor, tiene 31 g de carbohidratos por cada 100 ml, frente a 24,7 g. Frente a The CHOYA Aged 3 Years, su diferencia principal es la mayor graduación. El productor también lo presenta como base para cócteles. La OMS recuerda que no existe una dosis segura de alcohol.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 17 % vol. |
|---|---|
| Envejecimiento mínimo | 2-3 años (descripción técnica del productor) |
| Materia prima | ciruelas Nanko (Kishu), azúcar, destilado de caña de azúcar |
| Año de fundación | 1991 (actualizado en 2013) |
| Categoría de la UE | 33 - licor (liqueur) |
| Base jurídica | Reglamento (UE) 2019/787, anexo I, categoría 33: licor, desde 15 % vol. |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 The CHOYA Extra Years → tipo de → 🍸 Licores → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Hecho de
- 🥃 Caña de azúcar y melaza
- Qué contiene
- 🍬 Azúcar
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Choya Umeshu, 🍸 Licores
- Similares y diferentes
- 🥃 Midori, 🥃 The CHOYA Aged 3 Years, 🥃 The CHOYA Aged 3 Years, 🥃 The CHOYA Single Year, 🥃 The CHOYA Single Year
Preguntas frecuentes
¿Es The CHOYA Extra Years un producto nuevo?
No. Según la descripción técnica de CHOYA, se lanzó en 1991 para mercados extranjeros y se actualizó en 2013.
¿Cuánto tiempo se envejece The CHOYA Extra Years?
De dos a tres años, según la descripción técnica del productor y Hedonism; la página oficial menciona varios años.
¿Cuál es la graduación de The CHOYA Extra Years?
17 % vol., según la página oficial de CHOYA y los vendedores.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🥃 Caña de azúcar y melaza — Materia prima del ron, la cachaça y otros destilados de caña: jugo de caña o melaza; el ron de la UE, desde 37,5 % vol.
- 🥃 Midori — Licor de melón verde intenso de la empresa japonesa Suntory, 20 % vol.; en Japón desde 1964 y con el nombre Midori desde 1978 (lanzamiento en EE. UU.).
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
Similares
🥃 The CHOYA Aged 3 Years · 🥃 The CHOYA Single Year · 🥃 Midori Melon Liqueur · 🥃 Tia Maria Cold Brew · 🥃 Southern Comfort 100 Proof · 🥃 Southern Comfort Black
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- CHOYA (official): The CHOYA Extra Years (17 %; ume, sugar, cane spirit; Kishu Nanko ume, about 325 g per 700 ml; aged several years)
- CHOYA (official product sheet, PDF): Extra Years (launch 1991, renewal 2013; 17 % alc./vol.; aged 2–3 years; 100 % Nanko ume; almond and marzipan notes)
- Hedonism Wines: Choya Extra Years Umeshu Liqueur (17 %, 70 cl; Nanko ume; aged a minimum of two to three years)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 33: liqueur from 15 % vol.
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)