🥃 The CHOYA Single Year
The CHOYA Single Year: umeshu Choya de ameixas Nanko de Kishu, envelhecido um ano; 15% vol.
The CHOYA Single Year é a expressão mais jovem da série CHOYA da marca japonesa Choya Umeshu. É um umeshu, um licor de ameixa, envelhecido um ano, com graduação de 15% vol. Segundo a página oficial, uma garrafa de 700 ml contém cerca de 315 g de ameixas Nanko da região de Kishu.
A receita usa apenas ameixas umeshu, açúcar e aguardente de cana-de-açúcar. Galumbi, numa crítica de 2017 que cita o produtor, afirma que o licor é formado por pelo menos três lotes, cada um envelhecido entre um e dois anos. O produtor diz que a doçura é mantida contida para que se sinta a acidez natural e o aroma da ameixa.
Por que isso importa para você. Single Year tem o envelhecimento mais curto da série. CHOYA Aged 3 Years amadurece três anos e tem mais ameixas por garrafa, enquanto CHOYA Extra Years é mais forte, com 17% vol., e mais doce. Segundo o produtor, Single Year contém 24,7 g de carboidratos por 100 ml. A OMS lembra que não existe dose segura de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 15% vol. |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | 1 ano |
| Matéria-prima | ameixas Nanko (Kishu), açúcar, aguardente de cana-de-açúcar |
| Categoria da UE | 33 - licor (liqueur) |
| Base legal | Regulamento (UE) 2019/787, anexo I, categoria 33: licor, a partir de 15% vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 The CHOYA Single Year → tipo de → 🍸 Licores → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Feito de
- 🥃 Cana-de-açúcar e melaço
- O que contém
- 🍬 Açúcar
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Choya Umeshu, 🍸 Licores
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Midori, 🥃 The CHOYA Aged 3 Years, 🥃 The CHOYA Aged 3 Years, 🥃 The CHOYA Extra Years, 🥃 The CHOYA Extra Years
Perguntas frequentes
The CHOYA Single Year é um umeshu de lote único?
Não. Segundo Galumbi, que cita o produtor, ele é formado por pelo menos três lotes envelhecidos de um a dois anos; o nome indica cerca de um ano de envelhecimento.
Qual é a graduação de The CHOYA Single Year?
15% vol., segundo a página oficial da CHOYA. Alguns vendedores indicam 15,5%, então confira o rótulo.
Do que é feito The CHOYA Single Year?
De ameixas Nanko da região de Kishu, açúcar e aguardente de cana-de-açúcar, sem aromatizantes.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🥃 Cana-de-açúcar e melaço — Matéria-prima do rum, da cachaça e de outros destilados de cana: sumo de cana ou melaço; o rum da UE tem a partir de 37,5 % vol.
- 🥃 Midori — Licor de melão verde-vivo da empresa japonesa Suntory, 20 % vol.; no Japão desde 1964 e com o nome Midori desde 1978 (lançamento nos EUA).
- 🥃 The CHOYA Aged 3 Years — Umeshu da série CHOYA, envelhecido três anos; cerca de 340 g de ameixas Nanko por garrafa; 15% vol.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 The CHOYA Aged 3 Years · 🥃 The CHOYA Extra Years · 🥃 Midori Melon Liqueur · 🥃 Tia Maria Cold Brew · 🥃 Southern Comfort 100 Proof · 🥃 Southern Comfort Black
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- CHOYA (official): The CHOYA Single Year (15 %; aged 1 year; ume, sugar, cane spirit; 100 % Kishu Nanko ume, about 315 g per 700 ml)
- Galumbi: Pure Spirits: The Choya Single Year – Married under Cherry Trees (21.09.2017; blend of at least three umeshu batches matured 1–2 years; cane-based spirit, Nanko ume)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 33: liqueur from 15 % vol.
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)