📍 Três Lagos

Os Três Lagos são uma zona vinícola do oeste da Suíça, em redor de três lagos: Neuchâtel, Biel e Morat. Os lagos suavizam o clima e refletem a luz para as encostas, por isso a videira recebe mais calor.

A zona inclui as áreas de Neuchâtel, do lago de Biel e de Vully, bem como uma parte do cantão do Jura. As principais castas são a Pinot Noir, a Chasselas, a Chardonnay e a Pinot Gris. A Chasselas é uma casta branca que dá vinhos leves e frescos. A Pinot Noir dá tintos e rosés, entre eles o conhecido «Œil-de-Perdrix» («olho de perdiz»), o rosé de Neuchâtel.

Os Três Lagos fazem parte do vinho suíço como uma das suas zonas, não a maior, mas com uma identidade clara. Os vinhedos situam-se em encostas sobre a água, e a vista dos lagos torna a área popular entre os visitantes. Os vinhos são sobretudo bebidos na Suíça, e pouco se exporta.