📍 Tolna

A Tolna é um pequeno distrito vinícola no sul da Hungria, no condado de Tolna, em colinas a oeste do Danúbio. Pertence à região vinícola da Panónia, a mais quente do país. As colinas são de loesse e argila, que retêm bem a humidade. Os verões são quentes e o outono é longo, o que deixa as uvas amadurecer com calma.

A Tolna produz vinhos tintos e brancos, mais vezes leves e frutados. Cultivam-se uvas tintas, sobretudo a Blaufränkisch (Kékfrankos em húngaro), e a branca Chardonnay, além da Riesling e de outras brancas. Os tintos são normalmente suaves, com taninos leves e aroma a bagas vermelhas, enquanto os brancos são frescos e frutados.

Junto à Tolna fica Szekszárd, um distrito vizinho no mesmo condado, com um vinho tinto mais conhecido. A Tolna é menos conhecida fora da Hungria, e a maior parte do seu vinho é vendida no mercado local. Muitas propriedades são familiares, e as suas adegas estão escavadas nas encostas.

Para comparação com os vizinhos: a sul ficam Villány e Pécs, a norte a área do lago Balaton e Etyek-Buda, e a leste, do outro lado do Danúbio, a Grande Planície Húngara.