📍 Pécs

O Pécs é um distrito vinícola no sul da Hungria, nas encostas meridionais das montanhas de Mecsek, perto da cidade de Pécs. Pertence à grande região da Panónia. O clima é quente, quase mediterrânico, porque as montanhas o protegem dos ventos do norte. É um dos distritos mais quentes da Hungria.

Uma especialidade local é a branca Cirfandli (chamada Zierfandler na Áustria), que na Hungria cresce sobretudo aqui e dá brancos condimentados e cheios. Cultivam-se também a Olaszrizling (Welschriesling), a Chardonnay, a Pinot Blanc e a Sauvignon Blanc. Os tintos são feitos em menor quantidade.

Os solos são de loesse e argila, com muito calcário nas colinas. Graças ao verão longo, as uvas amadurecem bem, e os vinhos são aromáticos e suaves.

O Pécs faz parte da região da Panónia. Perto fica o Villány, uma das áreas de tinto da Hungria, onde se cultivam Cabernet Franc e Portugieser. O Pécs é mais conhecido pelos brancos. A Cirfandli combina com aves, carne de porco e pratos condimentados. O nome Pécs num rótulo mostra que as uvas cresceram precisamente nesta área, o que facilita a procura de vinhos semelhantes.