Valfleuri Pâtes 100% blé dur
A linha de massa seca da Valfleuri só de sêmola de trigo duro cultivado em explorações francesas com certificação de Alto Valor Ambiental (HVE).
Valfleuri Pâtes 100% blé dur é a linha com que a Valfleuri sai da sua especialidade de massa com ovos. É massa seca de trigo duro: o único ingrediente é sêmola de trigo duro de qualidade superior, sem ovos (o fabricante apenas avisa de possíveis vestígios de ovo). O trigo é cultivado por agricultores franceses em explorações com certificação HVE, Alto Valor Ambiental. É uma certificação agroambiental francesa gerida pelo Ministério da Agricultura que avalia a biodiversidade, o uso de fertilizantes e fitofármacos e a gestão da água.
A linha foi lançada para valorizar agricultores locais e as suas práticas ecológicas. Desde 2023 é embalada em caixas de cartão reciclável proveniente de florestas geridas de forma sustentável.
No site, a linha inclui tagliatelle e lampions, um formato curto decorativo. As tagliatelle cozem em cerca de 5 minutos e os lampions em cerca de 7. Sem ovos, esta massa tem uma textura firme clássica e combina com molhos de tomate e legumes, saladas e pratos em que não se procura o sabor a ovo.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro francês de explorações com certificação HVE, sem ovos |
|---|---|
| Uso | Massa seca sem ovos para molhos de tomate e legumes e saladas |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Valfleuri Pâtes 100% blé dur → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Valfleuri, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Tagliatelle
Perguntas frequentes
A Valfleuri Pâtes 100% blé dur tem ovo?
Não, só sêmola de trigo duro; o fabricante avisa apenas de possíveis vestígios de ovo.
O que significa HVE na massa Valfleuri?
É a certificação francesa de Alto Valor Ambiental das explorações que cultivam o trigo duro desta linha, gerida pelo Ministério da Agricultura francês.
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