Valfleuri Pâtes 100% blé dur
La línea de pasta seca de Valfleuri solo de sémola de trigo duro cultivado en granjas francesas con certificado de Alto Valor Medioambiental (HVE).
Valfleuri Pâtes 100% blé dur es la línea con la que Valfleuri sale de su especialidad de pasta al huevo. Es pasta seca de trigo duro: el único ingrediente es sémola de trigo duro de calidad superior, sin huevo (el fabricante solo advierte de posibles trazas de huevo). El trigo lo cultivan agricultores franceses en explotaciones con certificado HVE, Alto Valor Medioambiental. Es una certificación agroambiental francesa gestionada por el Ministerio de Agricultura que evalúa la biodiversidad, el uso de fertilizantes y fitosanitarios y la gestión del agua.
La línea nació para dar visibilidad a agricultores locales y a sus prácticas ecológicas. Desde 2023 se envasa en estuches de cartón reciclable procedente de bosques gestionados de forma sostenible.
En la web la línea incluye tagliatelle y lampions, un formato corto decorativo. Los tagliatelle se cuecen en unos 5 minutos y los lampions en unos 7. Sin huevo, esta pasta tiene una textura firme clásica y va bien con salsas de tomate y verduras, ensaladas y platos en los que no se busca sabor a huevo.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro francés de explotaciones con certificado HVE, sin huevo |
|---|---|
| Uso | Pasta seca sin huevo para salsas de tomate y verduras y ensaladas |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Valfleuri Pâtes 100% blé dur → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Valfleuri, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Tagliatelle
Preguntas frecuentes
¿Lleva huevo Valfleuri Pâtes 100% blé dur?
No, solo sémola de trigo duro; el fabricante advierte únicamente de posibles trazas de huevo.
¿Qué significa HVE en la pasta Valfleuri?
Es la certificación francesa de Alto Valor Medioambiental de las granjas que cultivan el trigo duro de esta línea, gestionada por el Ministerio de Agricultura francés.
Similares
Valfleuri Pâtes Protein · Valfleuri Pâtes Enfants · Valfleuri Com'O Jardin · Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne · Valfleuri Pâtes d'Alsace · Rustichella d'Abruzzo ZeroTre