🥃 Barceló Gran Añejo (Барсело Гран Аньехо)
Купаж доминиканских ромов Barceló, выдержанных до шести лет в бочках из-под бурбона; крепость 37,5 или 40 % об. в зависимости от рынка.
Barceló Gran Añejo (Барсело Гран Аньехо) — купаж доминиканских ромов марки Barceló (Барсело), старше, чем Añejo. По словам производителя, ромы для него выдерживают до шести лет в дубовых бочках из-под бурбона. Обзор The Rum Howler подчёркивает, что возраст на бутылке не указан, поэтому средний возраст, вероятно, меньше шести лет.
Производитель описывает Gran Añejo как смесь лучших доминиканских ромов, но сырьё на странице этой версии не называет; марка в целом заявляет о соке сахарного тростника. Крепость зависит от рынка: обзор упоминает бутылки 40 % об. объёмом 750 мл и 37,5 % об. объёмом 700 мл. Подробностей о перегонке источники не приводят.
Почему это важно для вас. Gran Añejo удобно сравнивать с Añejo (моложе) и Imperial (купаж до десяти лет): разница прежде всего в возрасте составляющих купажа. Помните, что «до шести лет» — это самый старый ром в смеси, а не средний возраст. Сверяйте крепость на этикетке. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 40 % или 37,5 % об. в зависимости от рынка (по The Rum Howler) |
|---|---|
| Минимальная выдержка | купаж ромов до 6 лет, без указания возраста |
| Тип бочки | дубовые бочки из-под бурбона |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Barceló Gran Añejo (Барсело Гран Аньехо) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Сахарный тростник и меласса
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Barceló (Барсело), 🥃 Ром
- Похожее и различия
- 🥃 Barceló Blanco Añejado (Барсело Бланко Аньехадо), 🥃 Barceló Blanco Añejado (Барсело Бланко Аньехадо), 🥃 Barceló Imperial (Барсело Империал), 🥃 Barceló Imperial (Барсело Империал)
Частые вопросы
Правда ли, что у Gran Añejo шесть лет выдержки?
Не совсем. Производитель пишет «до шести лет», а возраст на бутылке не указан; средний возраст купажа, вероятно, меньше.
В каких бочках его выдерживают?
В дубовых бочках из-под бурбона, по данным производителя и The Rum Howler.
Какая крепость у Gran Añejo?
По обзору — 40 % об. на одних рынках и 37,5 % об. на других. Смотрите этикетку.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🥃 Barceló Imperial (Барсело Империал) — Старший купаж доминиканского рома Barceló: ромы до десяти лет в бочках из-под бурбона; с 1980 года; 38–40 % об. в зависимости от рынка.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
- 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона) — Американская бочка из белого дуба на 180–200 л после бурбона: бурбон выдерживают только в новых обожженных бочках, поэтому использованные идут на скотч, ирландский виски и ром.
Похожие
🥃 Barceló Añejo (Барсело Аньехо) · 🥃 Barceló Imperial (Барсело Империал) · 🥃 Barceló Blanco Añejado (Барсело Бланко Аньехадо) · 🥃 Brugal Extra Viejo (Бругаль Экстра Вьехо) · 🥃 Havana Club Añejo 7 Años (Гавана Клаб Аньехо 7 Аньос) · 🥃 Brugal 1888 (Бругаль 1888)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Ron Barceló (виробник): Gran Añejo (rones dominicanos madurados hasta seis años en barricas de roble ex bourbon)
- The Rum Howler Blog: Barceló Gran Añejo (up to six years, ex-bourbon oak, no age statement; 40 % or 37,5 % by market)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)