🥃 Barceló Gran Añejo
Assemblage de rhums dominicains Barceló vieillis jusqu'à six ans en fûts ex-bourbon ; 37,5 ou 40 % vol. selon le marché.
Barceló Gran Añejo est un assemblage de rhums dominicains de la marque Barceló, plus âgé que l'Añejo. Selon le producteur, les rhums qui le composent vieillissent jusqu'à six ans en fûts de chêne ayant contenu du bourbon. La critique de The Rum Howler souligne qu'aucun âge ne figure sur la bouteille : l'âge moyen est donc probablement inférieur à six ans.
Le producteur présente le Gran Añejo comme un mélange des meilleurs rhums dominicains, sans préciser la matière première sur la page de cette version ; la marque revendique dans l'ensemble le jus de canne à sucre. Le titre dépend du marché : la critique mentionne des bouteilles de 750 ml à 40 % vol. et de 700 ml à 37,5 % vol. Les sources ne donnent pas de détails sur la distillation.
Pourquoi c'est important pour vous. Le Gran Añejo se compare utilement à l'Añejo (plus jeune) et à l'Imperial (assemblage jusqu'à dix ans) : la différence tient avant tout à l'âge des rhums assemblés. Gardez à l'esprit que « jusqu'à six ans » désigne le rhum le plus âgé du mélange, pas l'âge moyen. Vérifiez le titre sur l'étiquette. L'OMS le rappelle : il n'existe pas de dose d'alcool sans risque.
Faits
| Alcool (% vol.) | 40 % ou 37,5 % vol. selon le marché (selon The Rum Howler) |
|---|---|
| Vieillissement minimal | assemblage de rhums jusqu'à 6 ans, sans mention d'âge |
| Type de fût | fûts de chêne ex-bourbon |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Barceló Gran Añejo → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Canne à sucre et mélasse
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Barceló, 🥃 Rhum
- Similitudes et différences
- 🥃 Barceló Blanco Añejado, 🥃 Barceló Blanco Añejado, 🥃 Barceló Imperial, 🥃 Barceló Imperial
Questions fréquentes
Est-il vrai que le Gran Añejo a six ans de vieillissement ?
Pas tout à fait. Le producteur écrit « jusqu'à six ans » et aucun âge ne figure sur la bouteille ; l'âge moyen de l'assemblage est probablement inférieur.
Dans quels fûts vieillit-il ?
En fûts de chêne ayant contenu du bourbon, selon le producteur et The Rum Howler.
Quel est le titre alcoométrique du Gran Añejo ?
Selon la critique, 40 % vol. sur certains marchés et 37,5 % vol. sur d'autres. Fiez-vous à l'étiquette.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Barceló Imperial — L'assemblage le plus âgé de rhum dominicain Barceló : rhums jusqu'à dix ans en fûts ex-bourbon ; depuis 1980 ; 38 à 40 % vol. selon le marché.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Ron Barceló (виробник): Gran Añejo (rones dominicanos madurados hasta seis años en barricas de roble ex bourbon)
- The Rum Howler Blog: Barceló Gran Añejo (up to six years, ex-bourbon oak, no age statement; 40 % or 37,5 % by market)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)