🥃 Barceló Gran Añejo

Barceló Gran Añejo è un blend di rum dominicani del marchio Barceló, più vecchio dell'Añejo. Secondo il produttore, i rum che lo compongono invecchiano fino a sei anni in botti di rovere ex bourbon. La recensione di The Rum Howler sottolinea che l'età non è indicata in bottiglia, quindi l'età media è probabilmente inferiore a sei anni.

Il produttore descrive il Gran Añejo come una miscela dei migliori rum dominicani, ma nella pagina di questa versione non indica la materia prima; il marchio in generale dichiara il succo di canna da zucchero. La gradazione dipende dal mercato: la recensione cita bottiglie da 750 ml a 40 % vol. e da 700 ml a 37,5 % vol. Le fonti non danno dettagli sulla distillazione.

Perché è importante per te. Il Gran Añejo si confronta bene con l'Añejo (più giovane) e con l'Imperial (blend fino a dieci anni): la differenza sta soprattutto nell'età dei rum del blend. Ricorda che «fino a sei anni» si riferisce al rum più vecchio della miscela, non all'età media. Controlla la gradazione in etichetta. L'OMS ricorda: non esiste una quantità di alcol priva di rischi.