🥃 Barceló Gran Añejo
Lote de runs dominicanos da Barceló, envelhecidos até seis anos em barricas que contiveram bourbon; 37,5 ou 40 % vol., conforme o mercado.
Barceló Gran Añejo é um lote de runs dominicanos da marca Barceló, mais velho do que o Añejo. Segundo o produtor, os runs que o compõem envelhecem até seis anos em barricas de carvalho que contiveram bourbon. A análise do The Rum Howler sublinha que a garrafa não indica idade, pelo que a idade média será provavelmente inferior a seis anos.
O produtor descreve o Gran Añejo como uma mistura dos melhores runs dominicanos, mas não indica a matéria-prima na página desta versão; a marca, em geral, declara usar sumo de cana-de-açúcar. O teor alcoólico depende do mercado: a análise menciona garrafas de 750 ml com 40 % vol. e de 700 ml com 37,5 % vol. As fontes não dão pormenores sobre a destilação.
Porque é importante para si. É útil comparar o Gran Añejo com o Añejo (mais jovem) e o Imperial (lote até dez anos): a diferença está sobretudo na idade dos componentes do lote. Lembre-se de que «até seis anos» se refere ao rum mais velho da mistura, e não à idade média. Confira o teor alcoólico no rótulo. A OMS lembra: não existe uma quantidade de álcool que seja segura.
Factos
| Álcool (% vol.) | 40 % ou 37,5 % vol., conforme o mercado (segundo o The Rum Howler) |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | lote de runs até 6 anos, sem indicação de idade |
| Tipo de barril | barricas de carvalho que contiveram bourbon |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Barceló Gran Añejo → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cana-de-açúcar e melaço
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Barceló, 🥃 Rum
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Barceló Blanco Añejado, 🥃 Barceló Blanco Añejado, 🥃 Barceló Imperial, 🥃 Barceló Imperial
Perguntas frequentes
É verdade que o Gran Añejo tem seis anos de envelhecimento?
Não exatamente. O produtor escreve «até seis anos» e a garrafa não indica idade; a idade média do lote é provavelmente inferior.
Em que barricas envelhece?
Em barricas de carvalho que contiveram bourbon, segundo o produtor e o The Rum Howler.
Qual é o teor alcoólico do Gran Añejo?
Segundo a análise, 40 % vol. nalguns mercados e 37,5 % vol. noutros. Veja o rótulo.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🥃 Barceló Imperial — O lote mais velho do rum dominicano Barceló: runs até dez anos em barricas que contiveram bourbon; desde 1980; 38–40 % vol., conforme o mercado.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Barril americano de carvalho branco de 180–200 litros que antes guardou bourbon: o bourbon só amadurece em barris novos carbonizados, por isso os usados vão para scotch, whiskey irlandês e rum.
Semelhantes
🥃 Barceló Añejo · 🥃 Barceló Imperial · 🥃 Barceló Blanco Añejado · 🥃 Brugal Extra Viejo · 🥃 Havana Club Añejo 7 Años · 🥃 Brugal 1888
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Ron Barceló (виробник): Gran Añejo (rones dominicanos madurados hasta seis años en barricas de roble ex bourbon)
- The Rum Howler Blog: Barceló Gran Añejo (up to six years, ex-bourbon oak, no age statement; 40 % or 37,5 % by market)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)