🥃 Luxardo Sangue Morlacco (Луксардо Санге Морлакко)

Luxardo Sangue Morlacco (Луксардо Санге Морлакко) — вишнёвый ликёр дома Luxardo крепостью 30 % об. В отличие от классического мараскино, его делают из сока вишни мараски, а не из настоя листьев и веточек. По данным Difford's Guide, название приписывают поэту Габриэле д'Аннунцио, а сам напиток густой и насыщенный.

По данным Hotaling & Co., единственный ингредиент — сок вишен Luxardo: его девять месяцев выдерживают в дубе, пока он естественным образом сбраживается в вишнёвое вино, затем добавляют спирт и подслащивают. Difford's Guide называет более широкий промежуток, примерно от девяти до двадцати одного месяца, поэтому длительность зависит от источника. Дегустатор описывает вкус как насыщенный, густой и сладкий с кислинкой.

Почему это важно для вас. Sangue Morlacco — вишнёвый ликёр на соке, а Maraschino Originale (32 % об.) делают настоем и перегонкой, поэтому их не стоит путать. Amaretto di Saschira имеет другой, миндальный профиль и 24 % об. Читайте этикетку и сравнивайте крепость. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.