🥃 Cutty Sark (Катти Сарк)

Cutty Sark (Катти Сарк) — шотландский купажированный виски, который партнёры лондонской компании Berry Bros. & Rudd решили создать 23 марта 1923 года. Название происходит от известного британского чайного клипера, незадолго до того прибывшего в Лондон. Это светлый лёгкий купаж, а с 2018 года марка принадлежит французской группе La Martiniquaise-Bardinet.

История. По Whiskypedia, Cutty Sark создали для американского потребителя во время сухого закона, и США были ключевым рынком. В 1961 году он стал первым скотчем, проданным в США более чем миллионом ящиков. Berry Bros. & Rudd владела брендом до 2010 года, затем его держала Edrington. 28 ноября 2018 года сообщили о продаже La Martiniquaise-Bardinet, владельцу Glen Moray; сумму не раскрыли.

Как делают. Основа — зерновой виски North British и Invergordon, к которому добавляют около 40 односолодовых, среди них Highland Park, Glenrothes, Macallan и Bunnahabhain. На переходный период Edrington оставила за собой купажирование и розлив.

Почему это важно для вас. Старая справочная информация ещё называет владельцем Edrington, но актуальный владелец — La Martiniquaise-Bardinet. Это купаж, а не односолодовый; светлый цвет и лёгкий вкус — стиль, а не признак более слабого напитка: крепость не ниже 40 % об. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.