🥃 Deanston Virgin Oak (Динстон Вирджин Оук)
Виски Deanston без возрастной отметки: бочки из-под бурбона, затем 9–12 месяцев в новых бочках из американского дуба; 46,3 % об.
Deanston Virgin Oak (Динстон Вирджин Оук) — односолодовый виски дистиллерии Deanston (Динстон) без возрастной отметки, входящий в её основную линейку. Крепость — 46,3 % об. Название указывает на главную особенность: виски завершают в новых бочках из американского дуба, в которых раньше не выдерживался ни один напиток.
По данным производителя, сначала виски выдерживается в бочках из-под бурбона, а затем 9–12 месяцев — в новых бочках из американского дуба. Difford's Guide называет его молодым виски и уточняет, что новые бочки из Кентукки. Как и другие выпуски дистиллерии, его разливают без холодной фильтрации и без добавления красителя.
Почему это важно для вас. Новая древесина добавляет больше ванили, карамели и пряностей; производитель упоминает цукаты из апельсина и вересковый мёд. Deanston 12 Year Old имеет заявленный возраст и выдерживается только в бочках из-под бурбона, а Deanston 18 Year Old намного старше. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 46,3 % об. |
|---|---|
| Минимальная выдержка | без возрастной отметки; по закону — от 3 лет |
| Тип бочки | бочки из-под бурбона, затем 9–12 месяцев в новых бочках из американского дуба |
| Сырьё | неторфяной ячменный солод из Хайленда; вода |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky; Highland |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Deanston Virgin Oak (Динстон Вирджин Оук) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🐝 Американский белый дуб, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Deanston (Динстон), 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Виски Хайленда (Highland), 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky)
- Похожее и различия
- 🥃 Tobermory 12 Year Old (Тобермори 12 лет), 🥃 Deanston 12 Year Old (Динстон 12 лет), 🥃 Deanston 12 Year Old (Динстон 12 лет), 🥃 Deanston 18 Year Old (Динстон 18 лет), 🥃 Deanston 18 Year Old (Динстон 18 лет)
Частые вопросы
Правда ли, что Virgin Oak всё время выдерживается в новых бочках?
Нет. По данным производителя, сначала он выдерживается в бочках из-под бурбона, а в новых бочках из американского дуба только завершается 9–12 месяцев.
Сколько лет Deanston Virgin Oak?
Возрастной отметки нет; Difford's Guide называет его молодым виски.
Какая крепость у Deanston Virgin Oak?
46,3 % об., по данным производителя и Difford's Guide.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🐝 Американский белый дуб — Дуб Северной Америки, даёт вину яркую ваниль и кокос.
- 🥃 Tobermory 12 Year Old (Тобермори 12 лет) — Неторфяной виски Tobermory 12 лет, в линейке с 2019 года вместо 10-летнего: бочки из-под бурбона, затем новые бочки из американского дуба; 46,3 % об.
Похожие
🥃 Deanston 18 Year Old (Динстон 18 лет) · 🥃 Deanston 12 Year Old (Динстон 12 лет) · 🥃 Ledaig 10 Year Old (Ледчиг 10 лет) · 🥃 Glen Garioch 12 Years Old (Глен Гириок 12 лет) · 🥃 Balblair 12 Year Old (Балблер 12 лет) · 🥃 Tobermory 12 Year Old (Тобермори 12 лет)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Deanston (official): Virgin Oak Whisky (46.3 %; Core Range; ex-bourbon barrels, then a 9–12 month finish in virgin American oak; natural colour; non-chill filtered)
- Difford's Guide: Deanston Virgin Oak (46.3 %; no age statement; young whisky finished in new virgin oak barrels from Kentucky)
- Deanston (official): Core Range (12 Year Old, Virgin Oak, 18 Year Old)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Виски Хайленда (Highland)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Deanston (Динстон)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)
- Крепкие напиткиВискиDeanston (Динстон)