🥃 Glen Garioch 12 Years Old (Глен Гириок 12 лет)
12-летний односолодовый виски Glen Garioch из Хайленда: 48% об., без холодной фильтрации; в продаже с апреля 2010 года.
Glen Garioch 12 Years Old (Глен Гириок 12 лет) — вариант винокурни Glen Garioch (Глен Гириок) с указанием возраста. Это односолодовый шотландский виски из региона Хайленд, который выдерживают не менее 12 лет, и его крепость — 48% об. По данным Difford's Guide, он в продаже с апреля 2010 года.
Официальный сайт пишет о сочетании бочек из-под бурбона и хереса. Difford's Guide уточняет: большая часть виски созревает в бочках из-под бурбона из американского дуба, а около 20% — в бочках из испанского дуба из-под хереса. Виски разливают без холодной фильтрации; Dramface отмечает, что на бутылке не сказано о наличии красителя.
Почему это важно для вас. По сравнению с Founder's Reserve крепость та же, но возраст гарантирован этикеткой, а доля хересных бочек заметнее. Современный Glen Garioch в основном неторфяной, поэтому дымного вкуса ждать не стоит. Сверяйте возраст и крепость на бутылке. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 48% об. |
|---|---|
| Минимальная выдержка | 12 лет |
| Тип бочки | в основном бочки из-под бурбона, около 20% — из-под хереса (по Difford's Guide) |
| Год основания | апрель 2010 (выход варианта, по Difford's Guide) |
| Сырьё | ячменный солод |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky; Highland |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Glen Garioch 12 Years Old (Глен Гириок 12 лет) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🐝 Американский белый дуб, 🍷 Херес
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Glen Garioch (Глен Гириох), 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky)
- Связано с
- 🥃 Виски Хайленда (Highland)
- Похожее и различия
- 🥃 Glen Garioch Founder's Reserve (Глен Гириок Фаундерз Резерв), 🥃 Glen Garioch Founder's Reserve (Глен Гириок Фаундерз Резерв)
Частые вопросы
Правда ли, что Glen Garioch 12 полностью выдержан в хересных бочках?
Нет. По данным Difford's Guide, около 20% виски созревает в бочках из-под хереса, остальное — в бочках из-под бурбона.
Какая крепость у Glen Garioch 12 Years Old?
48% об., без холодной фильтрации.
Чем он отличается от Founder's Reserve?
Крепость та же, но на этой бутылке на этикетке гарантированно указан возраст 12 лет.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🐝 Американский белый дуб — Дуб Северной Америки, даёт вину яркую ваниль и кокос.
- 🥃 Виски Хайленда (Highland) — Защищённый регион шотландского виски севернее законной границы Хайленд–Лоуленд; на карте SWA 2024 года здесь 55 винокурен.
Похожие
🥃 Glen Garioch Founder's Reserve (Глен Гириок Фаундерз Резерв) · 🥃 Highland Park 15 Year Old Viking Heart (Хайленд Парк 15 лет Викинг Харт) · 🥃 Deanston 18 Year Old (Динстон 18 лет) · 🥃 The Deveron 12 Year Old (Деверон 12 лет) · 🥃 Speyburn 18 Year Old (Спейберн 18 лет) · 🥃 Deanston Virgin Oak (Динстон Вирджин Оук)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Glen Garioch (official): 12 Years Old (48 % ABV; mix of bourbon and sherry casks; non-chill-filtered)
- Difford's Guide: Glen Garioch 12 Year Old Highland Single Malt (48 % ABV; launched April 2010; mostly ex-bourbon, c. 20 % sherry-seasoned Spanish oak butts; no chill filtration)
- Dramface: Glen Garioch 12yo review (2022; 48 % ABV; ex-bourbon and ex-sherry casks; non-chill-filtered)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Glen Garioch (unpeated since the 1990s; small smoky batches in recent years)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky (Scotland, oak casks up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV); Single Malt Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)