🏷️ DOC Португалия
Португальская высшая категория вина из своего района.
DOC Португалия — высшая категория португальского вина из своего района. Аббревиатура расшифровывается как «контролируемое наименование происхождения». В стране около 30 таких наименований, например Дору и Винью-Верде. DOC соответствует европейскому защищённому наименованию происхождения (PDO).
У каждого DOC свои правила. Они определяют границы района, сорта винограда, урожай, способ выращивания и выдержку. Проверку проводят специальные органы, а на бутылке ставят знак подлинности. Так покупатель знает, что вино действительно из заявленного места и сделано по правилам.
Ниже в португальской шкале стоит вино региональ — вино из большой области со свободными правилами. DOC включает знаменитые районы: Дору, откуда идёт портвейн, Винью-Верде, Алентежу, Дан и другие. Это основа португальского вина. Если на этикетке есть слова Denominação de Origem Controlada, это знак того, что вино прошло контроль и имеет чёткое происхождение.
Связи
- Входит в
- 🏷️ ЗНМП
- Где действует
- 🗺️ Португальское вино
- Похожее и различия
- 🏷️ Вино региональ, 📍 Дору, 🍷 Агульа
Частые вопросы
Что такое DOC в Португалии?
Контролируемое наименование происхождения — высшая категория португальского вина.
Сколько DOC в Португалии?
Около 30, например Дору и Винью-Верде.
Чем DOC отличается от Vinho Regional?
У DOC район меньше и правила строже, а Vinho Regional — большая область со свободными правилами.
Похожие
🏷️ DOC Италия · 🏷️ DOCa · 🏷️ Вино де паго · 🏷️ VC Испания · 🏷️ OEM · 🏷️ Румынский DOC
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.