🏷️ ЗНМП

ЗНМП — знак качества Европейского союза: вино произведено в определённом районе из винограда, выращенного там же. Защищённое наименование места происхождения (ЗНМП, по-английски PDO) — знак Европейского союза. Он означает, что вино сделано только в своём районе и только из местного винограда. Весь виноград растёт в этом районе, и вино делают там же.

Для каждого такого наименования есть свои правила. Они определяют сорта, урожай с гектара, способ выращивания и время выдержки. Проверку проводят специальные органы. Знак защищает название от подделки: нельзя назвать вино «Шабли», если оно сделано не в Шабли.

В разных странах ЗНМП называют по-разному. Во Франции это АОС, в Италии — DOC и DOCG, в Испании — DO и DOCa, а также вино де паго, в Португалии — DOC, в Австрии — DAC. В Германии есть прэдикатсвайн, в Греции — ПОП, в Румынии — свой DOC. Аналог есть и на Украине, и в Грузии. Рядом стоит защищённое географическое указание (ЗГУ), где правила мягче.