Dodoni Kefalograviera PDO (Додони Кефалогравьера PDO)
Dodoni Kefalograviera PDO (Додони Кефалогравьера PDO) — твёрдый сыр бренда Dodoni (овечье молоко и козье молоко, пастеризованное).
Dodoni Kefalograviera PDO (Додони Кефалогравьера PDO) — твёрдый сыр бренда Dodoni. Входит в линейку Dodoni Yellow Cheeses. Тип сыра — Кефалогравьера (Kefalograviera). Категория — «Твёрдые сыры». У твёрдых сыров мало влаги и долгое созревание, поэтому вкус насыщенный, а плотное тесто хорошо трётся.
Сырьё — овечье молоко и козье молоко. Молоко пастеризованное. Состав: овечье молоко, козье молоко, сычужный фермент, молочнокислые закваски, хлорид кальция, соль. В 100 г — 29 г жира, 25 г белка и 2,5 г соли.
Формы продажи: головка. Фасовка: 200 г. Страна производства — Греция.
Его нарезают на сырную тарелку, натирают на пасту, супы и запеканки; о сочетаниях с вином — в разделе «Вино и сыр». Хранить в холодильнике в бумаге или плёнке.
Факты
| Сырьё | Овечье молоко и козье молоко (пастеризованное) |
|---|---|
| Назначение | Сырная тарелка, паста, запеканки |
| Страна | Греция |
Как связано с темой «Сыр»
Dodoni Kefalograviera PDO (Додони Кефалогравьера PDO) → вид → 🪨 Твёрдые сыры → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Из какого молока
- 🥛 Овечье молоко, 🥛 Козье молоко
- Входит в
- 🧀 Dodoni Yellow Cheeses (Додони жёлтые сыры), 🧀 Кефалогравьера (Kefalograviera), 🪨 Твёрдые сыры
Частые вопросы
Из какого молока сделан Dodoni Kefalograviera PDO (Додони Кефалогравьера PDO)?
Сырьё — овечье молоко и козье молоко. Молоко пастеризованное.
Какая жирность у Dodoni Kefalograviera PDO (Додони Кефалогравьера PDO)?
В 100 г — 29 г жира, 25 г белка и 2,5 г соли. Данные — с официальной страницы производителя.
Похожие
Dodoni Graviera Proveia (Додони Гравьера овечья) · Dodoni Kefalotyri (Додони Кефалотири) · Dodoni Trimmeno Kefalotyri (Додони Кефалотири тёртый) · Dodoni Graviera Agelados (Додони Гравьера из коровьего молока) · Dodoni Tou Tost (Додони Ту Тост) · Dodoni Tou Tost Light (Додони Ту Тост Лайт)
ℹ️ Молочные продукты содержат лактозу и белки молока: при непереносимости лактозы или аллергии на белок молока посоветуйтесь с врачом.