🥃 Finlandia

Finlandia est une vodka finlandaise fabriquée depuis 1970 à partir d'orge à six rangs. L'alcool est distillé dans le village de Koskenkorva, à Ilmajoki, puis réduit avec l'eau d'une source glaciaire et embouteillé à Rajamäki. Le 1er novembre 2023, la marque a été rachetée par Coca-Cola HBC pour 220 millions de dollars ; la Classic titre 40 % vol.

La vodka a été créée en 1970 par le monopole d'État Alko. Brown-Forman a d'abord acquis 45 % de la marque en 2000, puis 100 % en 2004. Depuis novembre 2023, le propriétaire est Coca-Cola HBC, et la vodka est produite par la société Anora dans le cadre d'un contrat de longue durée. Le champ « propriétaire » du catalogue doit donc être corrigé : c'est désormais Coca-Cola HBC, et non Brown-Forman.

La base est l'orge à six rangs. À la distillerie de Koskenkorva, elle est distillée en alcool neutre, qui est ensuite transporté sur près de 315 kilomètres vers le sud, à Rajamäki, où on le réduit avec l'eau d'une source glaciaire avant l'embouteillage (une source décrit la logistique un peu différemment). La bouteille « Frozen Ice » est l'œuvre du designer Tapio Wirkkala, en 1970. Les versions aromatisées sont apparues en 1994, la première étant à la canneberge.

Pourquoi c'est important pour vous. Finlandia est une vodka, pas une boisson « douce » ou « légère » : la Classic titre 40 % vol. Les versions aromatisées peuvent avoir un autre degré ; lisez donc l'étiquette. Si vous cherchez une boisson finlandaise « authentique », regardez le pays où l'alcool a été produit. L'OMS le rappelle : il n'existe pas de dose d'alcool sans risque.