🥃 Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve (Гленфиддик 18 лет Смолл Бэтч Резерв)
18-летний односолодовый скотч Glenfiddich из малых нумерованных партий; 40 % об.; 18–20 % виски выдержано в бочках из-под олоросо.
Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve (Гленфиддик 18 лет Смолл Бэтч Резерв) — 18-летний односолодовый виски со Спейсайда крепостью 40 % об. Его выпускают малыми нумерованными партиями, а в купаже, по Difford's Guide, есть 18–20 % виски, которое дозревало в бочках из-под хереса олоросо. Это более старшее и насыщенное выражение по сравнению с 12-летним.
По описанию Difford's Guide, перед розливом виски сводят в деревянных чанах не менее трёх месяцев. Whiskypedia объясняет общий принцип марки: чем старше возраст, тем больше доля бочек из-под хереса, которые добавляют фруктовости и весомости, не заглушая лёгкий характер дистиллята. Партии нумеруют, поэтому на бутылке есть номер.
Почему это важно для вас. 18-летний — первый шаг к хересной стороне марки, поэтому его полезно сравнивать с 12-летним и 15 Solera, а не только с другими брендами. Источник отмечает, что поле «возраст» в справочнике пустое, хотя в названии указаны 18 лет, поэтому ориентируйтесь на этикетку. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (Single Malt Scotch Whisky) |
|---|---|
| Сырьё | ячменный солод |
| Тип бочки | дубовые бочки; 18–20 % виски из бочек из-под хереса олоросо |
| Минимальная выдержка | по закону не менее 3 лет в дубе; это выражение — 18 лет |
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve (Гленфиддик 18 лет Смолл Бэтч Резерв) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🍷 Херес
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Glenfiddich, 🥃 Односолодовый шотландский виски
- Похожее и различия
- 🥃 Glenfiddich 12 Year Old (Гленфиддик 12 лет), 🥃 Glenfiddich 15 Year Old Solera (Гленфиддик 15 лет Солера), 🥃 Glenfiddich 12 Year Old (Гленфиддик 12 лет), 🥃 Glenfiddich 15 Year Old Solera (Гленфиддик 15 лет Солера), 🥃 Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva (Гленфиддик 21 год Гран Резерва), 🥃 Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old (Гленфиддик Гран Крю 23 года), 🥃 Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva (Гленфиддик 21 год Гран Резерва), 🥃 Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old (Гленфиддик Гран Крю 23 года), 🥃 The Macallan (Макаллан)
Частые вопросы
Правда ли, что на каждой бутылке Glenfiddich 18 есть номер партии?
Да. По Difford's Guide, виски выпускают малыми, индивидуально пронумерованными партиями.
Какая доля хересного виски в Glenfiddich 18?
По Difford's Guide, примерно 18–20 %: виски, которое дозревало в бочках из-под хереса олоросо.
Сколько времени купаж отстаивается перед розливом?
По Difford's Guide, не менее трёх месяцев в деревянных чанах.
Что прочитать дальше
- 🥃 Glenfiddich 12 Year Old (Гленфиддик 12 лет) — Флагманский 12-летний односолодовый скотч Glenfiddich из Даффтауна; 40 % об.; возраст на этикетке вернули в 2000 году.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 The Macallan (Макаллан) — Односолодовый шотландский виски из Спейсайда, винокурня в Крейгеллахи с лицензией 1824 года; принадлежит Edrington.
Похожие
🥃 Glenfiddich 15 Year Old Solera (Гленфиддик 15 лет Солера) · 🥃 Glenfiddich 12 Year Old (Гленфиддик 12 лет) · 🥃 Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva (Гленфиддик 21 год Гран Резерва) · 🥃 Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old (Гленфиддик Гран Крю 23 года) · 🥃 The Macallan Sherry Oak 12 Years Old (Макаллан Шерри Оук 12 лет) · 🥃 The Macallan Sherry Oak 18 Years Old (Макаллан Шерри Оук 18 лет)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Difford's Guide: Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve (40 %; small individually numbered batches; 18-20 % ex-oloroso sherry cask whisky; married in wooden tuns at least three months)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Glenfiddich (marrying tuns and solera vats; ex-sherry casks in growing share with age; solera pioneered for the 15 year old)
- Difford's Guide: Glenfiddich Distillery (Dufftown, first spirit Christmas Day 1887, William Grant & Sons, range overview)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
