🥃 Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve (Гленфіддік 18 років Смол Бетч Резерв)
18-річний односолодовий скотч Glenfiddich із малих нумерованих партій; 40 % об.; 18–20 % віскі з бочок олоросо.
Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve (Гленфіддік 18 років Смол Бетч Резерв) — 18-річний односолодовий віскі зі Спейсайду міцністю 40 % об. Його випускають малими нумерованими партіями, а в купажі, за Difford's Guide, є 18–20 % віскі, що дозрівало в бочках з-під хересу олоросо. Це старший і багатший вираз порівняно з 12-річним.
За описом Difford's Guide, перед розливом віскі зводять у дерев'яних чанах щонайменше три місяці. Whiskypedia пояснює загальний принцип марки: чим старший вік, тим більша частка бочок з-під хересу, які додають фруктовості й ваги, не заглушуючи легкий характер дистиляту. Партії нумерують, тому на пляшці є номер.
Чому це важливо для вас. 18-річний — перший крок до хересного боку марки, тож його корисно порівнювати з 12-річним і 15 Solera, а не лише з іншими брендами. Джерело зауважує, що поле «вік» у довіднику порожнє, хоча назва каже про 18 років, тому орієнтуйтеся на етикетку. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (Single Malt Scotch Whisky) |
|---|---|
| Сировина | ячмінний солод |
| Тип бочки | дубові бочки; 18–20 % віскі з бочок з-під хересу олоросо |
| Мінімальна витримка | від 3 років у дубі за законом; цей вираз — 18 років |
| Міцність (% об.) | 40 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve (Гленфіддік 18 років Смол Бетч Резерв) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках), 🍷 Херес (частина купажу — віскі з бочок з-під хересу олоросо)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод)
- Що містить
- 🍷 Етанол (міцність лінії — з джерела, див. текст)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний віскі: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Glenfiddich (Гленфіддік), 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий віскі однієї винокурні)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Glenfiddich 12 Year Old (Гленфіддік 12 років), 🥃 Glenfiddich 15 Year Old Solera (Гленфіддік 15 років Солера), 🥃 Glenfiddich 12 Year Old (Гленфіддік 12 років), 🥃 Glenfiddich 15 Year Old Solera (Гленфіддік 15 років Солера), 🥃 Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva (Гленфіддік 21 рік Ґран Резерва), 🥃 Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old (Гленфіддік Ґран Крю 23 роки), 🥃 Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva (Гленфіддік 21 рік Ґран Резерва), 🥃 Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old (Гленфіддік Ґран Крю 23 роки), 🥃 The Macallan (Макаллан) (порівняйте з Macallan Sherry Oak 18: теж 18-річний хересний вираз, але інша марка)
Часті запитання
Чи правда, що кожна пляшка Glenfiddich 18 має номер партії?
Так: за Difford's Guide, віскі випускають малими, індивідуально пронумерованими партіями.
Яка частка хересного віскі в Glenfiddich 18?
За Difford's Guide, близько 18–20 % — віскі, що дозрівало в бочках з-під хересу олоросо.
Як довго зводять купаж перед розливом?
За Difford's Guide, у дерев'яних чанах щонайменше три місяці.
Що далі прочитати
- 🥃 Glenfiddich 12 Year Old (Гленфіддік 12 років) — Флагманський 12-річний односолодовий скотч Glenfiddich із Даффтауна; 40 % об.; вік на етикетці повернули 2000 року.
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 The Macallan (Макаллан) — Односолодовий шотландський віскі зі Спейсайду, винокурня в Крейгелахі з ліцензією 1824 року; належить Edrington.
Схожі
🥃 Glenfiddich 15 Year Old Solera (Гленфіддік 15 років Солера) · 🥃 Glenfiddich 12 Year Old (Гленфіддік 12 років) · 🥃 Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva (Гленфіддік 21 рік Ґран Резерва) · 🥃 Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old (Гленфіддік Ґран Крю 23 роки) · 🥃 The Macallan Sherry Oak 12 Years Old (Макаллан Шеррі Оук 12 років) · 🥃 The Macallan Sherry Oak 18 Years Old (Макаллан Шеррі Оук 18 років)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Difford's Guide: Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve (40 %; small individually numbered batches; 18-20 % ex-oloroso sherry cask whisky; married in wooden tuns at least three months)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Glenfiddich (marrying tuns and solera vats; ex-sherry casks in growing share with age; solera pioneered for the 15 year old)
- Difford's Guide: Glenfiddich Distillery (Dufftown, first spirit Christmas Day 1887, William Grant & Sons, range overview)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)