🥃 Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve
Single malt écossais de 18 ans de Glenfiddich, issu de petits lots numérotés ; 40 % vol. ; 18 à 20 % du whisky a mûri en fûts de xérès oloroso.
Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve est un single malt de 18 ans du Speyside, à 40 % vol. Il est mis en bouteille en petits lots numérotés et, selon Difford's Guide, l'assemblage contient 18 à 20 % de whisky ayant mûri en fûts de xérès oloroso. C'est une expression plus âgée et plus riche que le 12 ans.
Selon Difford's Guide, avant la mise en bouteille le whisky est assemblé dans des cuves en bois pendant au moins trois mois. Whiskypedia explique le principe général de la marque : plus l'âge est élevé, plus la part de fûts de xérès augmente, ajoutant du fruité et de la structure sans éteindre le caractère léger du distillat. Les lots sont numérotés, chaque bouteille porte donc un numéro.
Pourquoi cela compte pour vous. Le 18 ans est la première étape vers le côté xérès de la marque. Il vaut donc la peine de le comparer au 12 ans et au 15 Solera, et pas seulement à d'autres marques. La source note que le champ « âge » du répertoire est vide, alors que le nom indique 18 ans : fiez-vous à l'étiquette. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de niveau de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (Single Malt Scotch Whisky) |
|---|---|
| Matière première | orge maltée |
| Type de fût | fûts en chêne ; 18 à 20 % de whisky issu de fûts de xérès oloroso |
| Vieillissement minimal | au moins 3 ans en fût de chêne selon la loi ; cette expression a 18 ans |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🍷 Xérès
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Glenfiddich, 🥃 Scotch whisky single malt
- Similitudes et différences
- 🥃 Glenfiddich 12 Year Old, 🥃 Glenfiddich 15 Year Old Solera, 🥃 Glenfiddich 12 Year Old, 🥃 Glenfiddich 15 Year Old Solera, 🥃 Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva, 🥃 Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old, 🥃 Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva, 🥃 Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old, 🥃 The Macallan
Questions fréquentes
Est-il vrai que chaque bouteille de Glenfiddich 18 porte un numéro de lot ?
Oui. Selon Difford's Guide, le whisky est mis en bouteille en petits lots numérotés individuellement.
Quelle part de whisky de xérès contient le Glenfiddich 18 ?
Selon Difford's Guide, environ 18 à 20 % : du whisky ayant mûri en fûts de xérès oloroso.
Combien de temps l'assemblage repose-t-il avant la mise en bouteille ?
Selon Difford's Guide, au moins trois mois en cuves en bois.
À lire ensuite
- 🥃 Glenfiddich 12 Year Old — Single malt écossais phare de Glenfiddich, distillé à Dufftown, 12 ans, 40 % vol. ; l'âge est revenu sur l'étiquette en 2000.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 The Macallan — Whisky écossais single malt du Speyside, distillerie de Craigellachie sous licence depuis 1824 ; propriété d'Edrington.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve (40 %; small individually numbered batches; 18-20 % ex-oloroso sherry cask whisky; married in wooden tuns at least three months)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Glenfiddich (marrying tuns and solera vats; ex-sherry casks in growing share with age; solera pioneered for the 15 year old)
- Difford's Guide: Glenfiddich Distillery (Dufftown, first spirit Christmas Day 1887, William Grant & Sons, range overview)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)