🥃 Glenfiddich 12 Year Old (Гленфиддик 12 лет)

Glenfiddich 12 Year Old (Гленфиддик 12 лет) — флагманский односолодовый виски винокурни Glenfiddich в Даффтауне, на Спейсайде. По данным Difford's Guide, это «фирменный солод» марки; крепость — 40 % об., возраст на этикетке — 12 лет. Именно это выражение чаще всего стоит первым в линейке и служит точкой отсчёта для остальных.

История надписи интересна. По тому же источнику, цифру с этикетки убрали в начале 1980-х, когда напиток назывался Special Reserve с минимальным возрастом восемь лет. Двенадцать лет вернули на этикетку в 2000 году. По Whiskypedia, светлый характер дистиллята здесь выражен наиболее ярко, а виски марки сводят в больших чанах marrying tuns или солерных чанах.

Почему это важно для вас. 12-летний — самое лёгкое и простое выражение линейки, поэтому с него удобно начинать знакомство с маркой. Старшие версии, как 15 Solera или 18, имеют больше хересного характера и другой стиль, поэтому сравнивайте их по названию, а не только по возрасту. Цифра на этикетке — возраст самого молодого виски в бутылке. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.