🥃 Grand Marnier Cuvée du Centenaire (Гран Марнье Кюве дю Сантенер)

Grand Marnier Cuvée du Centenaire (Гран Марнье Кюве дю Сантенер) — линия апельсинового ликёра из смеси коньяков XO, в основном из Гранд-Шампань и Петит-Шампань. Луи-Александр Марнье-Лапостоль создал её в 1927 году к столетию семейного дела, основанного в 1827-м. По Difford's Guide, крепость составляет 40% об., а в смеси 82% коньяка.

Производство. По словам производителя, сначала её дарили только семье, друзьям и клиентам; выдерживается она в бочках из дуба Тронсе в замке Grand Marnier в Бур-Шарант. Difford's Guide пишет, что коньяки в среднем 12–25 лет, иногда до 30, а каждая партия отдыхает не менее двух лет в больших дубовых чанах. Сахара 237 г/л, больше, чем в Cordon Rouge. Производитель описывает вкус как апельсиновые цукаты с нотами лёгкого табака и бальзама.

Почему это важно для вас. Centenaire — один из самых старых купажей основной коллекции, поэтому производитель советует пить его неразбавленным из дегустационного бокала. Сравните его с Cordon Rouge и Louis-Alexandre по доле коньяка. Крепость такая же, как у более молодых линий. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.