🧀 Hochland (Хохланд)
Другие названия: Хохланд, Гохланд
Hochland (Хохланд) — немецкая семейная сыроваренная компания из Альгоя, основанная в 1927 году, с резиденцией в Хайменкирхе; известна плавлеными сырами.
Hochland (Хохланд) — немецкая семейная сыроваренная компания из Альгоя, известная прежде всего плавлеными сырами.
Предприятие основали в 1927 году как сыродельный завод Hochland-Käsewerk в Госсхольце близ Линденберга; основатели — купец Георг Зуммер и его шурин Роберт Райх. В 1931 году резиденцию перенесли в Хайменкирх в Западном Альгое. В 1975 году там запустили новый завод, а в 2007 году Hochland Deutschland GmbH переехала в новые помещения в Хайменкирхе. Компания называет себя семейной сыроварней с 1927 года; материнская структура — Hochland SE (Hochland Group).
Основа ассортимента бренда — плавленые сыры и сырные продукты. Hochland Sandwich Scheiben — плавленый сыр ломтиками с гаудой, эмменталем, чеддером или Butterkäse, на рынке с 1999 года. Hochland Ecken — порционные треугольники плавленого сыра: сливочные (Sahnig), с эмменталем и с гаудой.
Компании принадлежат и другие сырные бренды. Almette — альпийский свежий сыр для намазывания из альпийского молока, близкий к сливочному сыру. Grünländer — полутвёрдый сыр ломтиками из пастеризованного молока, естественно без лактозы.
Как использовать: ломтики Hochland кладут в бутерброды, тосты и бургеры, они хорошо плавятся в горячих блюдах; треугольники Ecken намазывают на хлеб или берут с собой как перекус.
Сыры Hochland делают из коровьего молока; плавленые сыры готовят из натурального сыра с добавлением солей-плавителей.
Факты
| Страна | Германия |
|---|---|
| Регион | Альгой, Хайменкирх (Бавария) |
| Сырьё | Коровье молоко, натуральные сыры (гауда, эмменталь, чеддер) |
| Назначение | Плавленые сыры ломтиками и треугольниками, свежий и полутвёрдый сыр |
Что входит
- Hochland Bauernhof Scheiben mit Gouda (Хохланд Бауэрнхоф Шайбен с Гаудой)
- Hochland Burger Scheiben Hot & Smoky Paprika (Хохланд Бургер Шайбен Хот энд Смоки Паприка)
- Hochland Burger Scheiben herzhaft-würzig (Хохланд Бургер Шайбен)
- 🧀 Hochland Ecken (Хохланд Эккен)
- Hochland High Protein Scheiben mit Gouda (Хохланд Хай Протеин Шайбен с Гаудой)
- 🧀 Hochland Sandwich Scheiben (Хохланд Сэндвич Шайбен)
- Hochland Toast Scheiben cremig-mild (Хохланд Тост Шайбен)
Как связано с темой «Сыр»
🧀 Hochland (Хохланд) → вид → 🏭 Производители и бренды сыра → вид → 🧀 Сыр
Связи
Частые вопросы
Где производят сыр Hochland (Хохланд)?
Компания Hochland родом из Альгоя; её резиденция — в Хайменкирхе (Западный Альгой, Германия).
Когда основана Hochland (Хохланд)?
В 1927 году как сыродельный завод Hochland-Käsewerk в Госсхольце близ Линденберга.
Какие бренды принадлежат Hochland (Хохланд)?
Кроме марки Hochland (Sandwich Scheiben, Ecken), компании принадлежат Almette и Grünländer.
Похожие
🧀 Grünländer (Грюнлендер) · 🧀 Almette (Альметте) · 🧀 Шостка (Shostka) · 🧀 Пирятин (Pyriatyn) · 🧀 Cambozola (Камбоцола) · Saint Agur (Сент-Агюр)