🥃 Johnnie Walker Black Label
Scotch blended de Johnnie Walker avec un âge annoncé de 12 ans, 40 % vol. ; selon Difford’s Guide, environ 40 malts, dont beaucoup d’Islay.
Johnnie Walker Black Label est un scotch whisky blended de Johnnie Walker, annoncé avec 12 ans de vieillissement et un degré de 40 % vol. La marque décrit son goût comme des fruits sucrés, des épices et de la vanille avec une touche fumée. Il se distingue du Red Label par la mention d’âge et par la grande part de whiskies de malt.
Selon Difford’s Guide, l’assemblage compte environ 40 whiskies de malt, avec une forte proportion d’Islay ; parmi ceux cités figurent Talisker, Cardhu et Lagavulin. Le producteur évoque des whiskies de malt et de grain de toute l’Écosse, vieillis en fût. Le nom Black Label remonte à 1909 ; auparavant, le whisky portait un nom plus long, Extra Special Old Highland Whisky, et les clients le commandaient selon la couleur de son étiquette.
Pourquoi c’est important pour vous. Le chiffre 12 correspond à l’âge du whisky le plus jeune de la bouteille, et non à l’âge moyen de l’assemblage. Comparez donc le Black Label à d’autres expressions du même âge, et non au Red Label. L’OMS rappelle qu’il n’existe pas de dose d’alcool sans risque.
Faits
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky ; l’âge correspond au whisky le plus jeune) |
|---|---|
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Matière première | environ 40 malts et whiskies de grain ; parmi ceux cités : Talisker, Cardhu, Lagavulin |
| Type de fût | fûts de chêne |
| Vieillissement minimal | 12 ans (le whisky le plus jeune de l’assemblage) |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Johnnie Walker Black Label → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Scotch whisky single grain, 🥃 Talisker, 🥃 Cardhu, 🥃 Lagavulin
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Johnnie Walker, 🥃 Blended scotch whisky
- Similitudes et différences
- 🥃 Johnnie Walker Blue Label, 🥃 Johnnie Walker Double Black, 🥃 Johnnie Walker Gold Label Reserve, 🥃 Johnnie Walker Green Label, 🥃 Johnnie Walker Red Label, 🥃 Johnnie Walker Blue Label, 🥃 Johnnie Walker Double Black, 🥃 Johnnie Walker Gold Label Reserve, 🥃 Johnnie Walker Green Label, 🥃 Johnnie Walker Red Label
Questions fréquentes
Le Black Label est-il un single malt de 12 ans ?
Non. C’est un assemblage de whiskies de malt et de grain, dont le plus jeune a au moins 12 ans.
Quels whiskies entrent dans le Black Label ?
Selon Difford’s Guide, environ 40 malts dont une forte proportion d’Islay ; parmi ceux cités : Talisker, Cardhu et Lagavulin.
Quel est le degré d’alcool du Black Label ?
40 % vol. selon le producteur et Difford’s Guide.
À lire ensuite
- 🥃 Johnnie Walker Red Label — Gamme de base de Johnnie Walker : scotch blended à 40 % vol. sans mention d’âge, jusqu’à 35 whiskies dans l’assemblage ; selon la marque, le plus populaire de sa gamme.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Scotch whisky single malt — Scotch d'une seule distillerie : orge maltée, eau et alambics en cuivre uniquement ; au moins 3 ans en chêne, 40 % vol. minimum.
- 🥃 Royal Lochnagar — Distillerie et marque de single malt écossais à Crathie (Aberdeenshire), à environ un mile du château de Balmoral ; fondée par John Begg en 1845 ; « Royal » après la visite de la reine Victoria et du prince Albert en 1848.
Similaires
🥃 Johnnie Walker Blue Label · 🥃 Johnnie Walker Green Label · 🥃 Johnnie Walker Gold Label Reserve · 🥃 Johnnie Walker Red Label · 🥃 Johnnie Walker Double Black · 🥃 Black Dog Black Reserve
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Johnnie Walker: Black Label (12 years, 40 % ABV; single malts and grain whiskies)
- Difford's Guide: Johnnie Walker Black Label (12 years, 40 %, c. 40 malts, Talisker, Cardhu, Lagavulin, 1909)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (blended, blended malt; min. 3 years; min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)