🍇 Клеретт
Белый сорт с юга Франции, известен по игристому клерет-де-ди.
Клеретт — белый сорт винограда с юга Франции. Он известен по игристому вину клерет-де-ди из долины Роны.
Сорт растёт в Лангедоке, Провансе и долине Роны. Из него делают вина Клерет дю Лангедок, Клерет-де-Бельгард, а также участвует он в смесях Бандоль, Кассис и Палетт. В районе Ди (Дром) из него делают игристое Клерет де Ди и Креман де Ди, а на склонах Кото де Ди — тихие вина. Вина из клеретта бывают свежими и лёгкими, иногда с цветочными нотками и мягкой кислотностью.
Сорт любит жару и сухой климат. Вино, как правило, быстро окисляется, поэтому его лучше пить молодым. Клеретт — один из старых местных сортов юга Франции, и его используют уже давно. Он хорошо сочетается с морепродуктами и лёгкими закусками. Для игристых вин из Ди его иногда смешивают с мускатом. Это пример того, как один сорт участвует в вине разных стилей: от сухого белого до игристого.
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Французское вино
- Где растёт
- 📍 Лангедок, 📍 Долина Роны, 📍 Прованс
- Где главный сорт
- 📜 Бандоль, 📜 Клерет дю Лангедок, 📜 Клерет-де-Бельгард, 📜 Палетт, 📜 Кассис, 📜 Клерет де Ди, 📜 Кото де Ди, 📜 Креман де Ди
- Какие вина делают
- 🍷 Игристое вино
Частые вопросы
Откуда Клеретт?
С юга Франции: Лангедок, Прованс, долина Роны.
Чем он известен?
Игристым вином клерет-де-ди и белыми винами Лангедока.
Как лучше пить вино из клеретта?
Молодым, ведь оно быстро окисляется.
Похожие
🍇 Клерет белый · 🍇 Брен аржанте · 🍇 Обен · 🍇 Арамон гри · 🍇 Коломбо · 🍇 Эйяд нуар