📍 Лангедок

Лангедок — большой винодельческий район на юге Франции, от Нима до Каркассона, вдоль Средиземного моря. Он входит в историческую область Лангедок-Руссильон, один из крупнейших виноградарских районов страны. Здесь есть холмы, плато, равнины у моря и предгорья Севенн.

Климат средиземноморский: жаркое сухое лето, много солнца, ветры мистраль и трамонтана. Из красных сортов выращивают гренаш, сира, кариньян, мурведр и сенсо. Из белых — гренаш блан, пикпуль, рольль (верментино), шардоне, мозак.

Район делится на десятки наименований: Корбьер, Минервуа, Сен-Шиньян, Фожер, Пик-Сен-Лу, Ла-Клап, Пикпуль де Пине, Лиму. Знаменитое игристое — бланкет и креман де Лиму. Мускаты — Фронтиньян, Люнель, Сен-Жан-де-Минервуа, Мирваль. Свободнее по правилам вина региона Пей-д'Ок, где много сортовых вин.

Лангедок ценят за разнообразие и доступные цены: здесь рядом с массовыми винами работают небольшие хозяйства, делающие характерные вина из старых лоз. Соседний Руссильон на юге и долина Роны на востоке принадлежат другим винным мирам, а Лангедок объединяет средиземноморскую часть вокруг Монпелье, Безье и Нарбонны. На этикетке стоит искать название конкретного наименования, а не только «Пей д'Ок».