📜 Кот-де-Нюи-Виллаж
Наименование для вин нескольких деревень по краям Кот-де-Нюи, в основном красных.
Кот-де-Нюи-Виллаж — наименование для вин нескольких деревень по краям Кот-де-Нюи, части Бургундии. Это самые северные и самые южные деревни: Фиксен и Брошон на севере, Приссе, Комбланшьен и Корголо на юге. Название защищено как PDO.
Красные вина делают из пино нуар, белые — из шардоне, но белых мало. Основная часть — красные, лёгкие и фруктовые. Это более доступная ступень Бургундии: деревни не такие знаменитые, как Жевре-Шамбертен, и поэтому вина стоят дешевле.
Вина рассчитаны на обычное питьё, без многолетней выдержки. Это хороший способ познакомиться с вином Кот-де-Нюи, не покупая бутылки известных гран крю.
Название «Виллаж» значит «деревня»: оно относится ко всем деревням сразу, а не к одной. На этикетке часто видно именно это, общее название, без указания конкретного селения. Кот-де-Нюи — северная часть Золотого склона Бургундии, самая знаменитая для красных вин.
Как связано с темой «Вино»
📜 Кот-де-Нюи-Виллаж ← основа вин ← 🍇 Пино нуар → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Где находится
- 📍 Кот-де-Нюи
- Главные сорта
- 🍇 Пино нуар, 🍇 Шардоне
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Что такое Кот-де-Нюи-Виллаж?
Это наименование для вин нескольких деревень по краям Кот-де-Нюи в Бургундии.
Из каких сортов делают эти вина?
Красные из пино нуар, белые из шардоне.
Чем оно отличается от Жевре-Шамбертен?
Это более простая и доступная ступень Бургундии с менее знаменитыми деревнями.
Что прочитать дальше
- 🍷 Тихое вино — Обычное вино без пузырьков углекислого газа.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
Похожие
📜 Нюи-Сен-Жорж · 📜 Фиксен · 📜 Мюзиньи · 📜 Вужо · 📜 Марсане · 📜 Морей-Сен-Дени
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.