🌿 Листовой полог
Другие названия: крона лозы
Листья и побеги лозы, которые ловят солнце и укрывают грозди.
Листовой полог, или кроны лозы, — это все листья и побеги над землёй. Они ловят солнечный свет и укрывают грозди. Работа листьев — фотосинтез: из света, воды и углекислого газа они создают сахар. Этот сахар питает лозу и наполняет ягоды.
От полога зависит качество винограда. Если листьев слишком мало, ягоды плохо созреют. Если слишком много, внутри кроны становится тесно и темно, воздух не проходит, и растут болезни. Поэтому виноградари управляют пологом: подвязывают побеги, обрезают лишние, прореживают листья.
Одна из мер — обламывание листьев вокруг гроздей. Её делают, чтобы грозди лучше проветривались и получали больше света. Но если убрать слишком много, ягоды могут сгореть на солнце.
Листовой полог связан с вином напрямую: от него зависит количество сахара, кислоты и ароматов. Это одна из причин, почему вино из одного сорта в разные годы отличается. Работа с пологом — ежегодная работа на винограднике.
Что входит
Как связано с темой «Вино»
🌿 Листовой полог → вид → 🌿 Виноградарство → вид → 🍷 Вино
Связи
- Следующий шаг
- 🌿 Обламывание листьев (его прореживают)
- С чем работает
- 🍷 Фотосинтез (в листьях идёт фотосинтез)
- Входит в
- 🌿 Виноградарство
Частые вопросы
Что такое листовой полог?
Листья и побеги лозы, которые ловят солнце и укрывают грозди.
Зачем виноградарям обламывать листья?
Чтобы грозди лучше проветривались и получали свет. Это помогает против болезней.
Как полог влияет на вино?
От него зависит, сколько сахара и ароматов накопят ягоды, поэтому он влияет на вкус вина.
Похожие
🌿 Секатор · 🌿 Устойчивое виноградарство · 🌿 Сера для винограда · 🌿 Черенок · 🌿 Год урожая · 🌿 Бордосская жидкость