🗺️ Логист
Другие названия: специалист по логистике, менеджер по логистике
Планирует маршруты и сроки, чтобы не нарушить холодовую цепь.
Логист — специалист, который планирует, как товар дойдёт от производителя до покупателя. Логист планирует, как товар попадёт от производителя к покупателю. В молочной отрасли его главные заботы — время и холод. Молоко быстро портится, поэтому каждая задержка в пути стоит дорого.
Логист составляет маршруты для машин. Он решает, какой склад и какой магазин получат товар и когда. Он следит за запасами, чтобы на складе не было ни пусто, ни слишком много продуктов с коротким сроком годности. Ему помогают специальные программы, которые отслеживают каждую партию. Логист ищет способы сделать доставку быстрее и дешевле и связывает завод с поставщиками и покупателями.
Особое внимание — холодовой цепи. Так называют непрерывную цепочку охлаждаемых этапов: хранения, перевозки и продажи. Если хотя бы на одном этапе молоко нагреется, оно может испортиться раньше срока. Сам термин «холодовая цепь» впервые использовали в 1908 году. А передвижную холодильную установку для грузовиков изобрёл американец Фредерик Маккинли Джонс; патент он получил в 1940 году. Это открыло дорогу современным рефрижераторам — грузовикам с холодильником.
Как связано с молоком
🗺️ Логист → — → 🧑 Человек → относится к → 🔬 Млекопитающее → производит → 🥛 Молоко
Связи
- С чем работает
- 🚚 Дистрибуция, ❄️ Холодовая цепь
- Кто это
- 🧑 Человек
- Входит в
- 🚚 Профессии в логистике
Частые вопросы
Чем занимается логист?
Планирует перевозки и запасы: маршруты машин, сроки доставки, работу складов, чтобы товар вовремя дошёл до покупателя.
Что такое холодовая цепь?
Это непрерывная цепочка охлаждаемых этапов хранения, перевозки и продажи продукта — от производства до покупателя.
Почему для молока важна логистика?
Молоко быстро портится, поэтому его нужно доставлять быстро и без перерывов в охлаждении.
Похожие
🚛 Водитель молоковоза · 📋 Экспедитор · 🛵 Курьер · 📦 Кладовщик · 🧑 Молочник · 🍦 Мороженщик