🚛 Водитель молоковоза

Водитель молоковоза — работник, который управляет специальной цистерной и перевозит сырое молоко. Водитель молоковоза забирает сырое молоко с ферм и везёт его на молокозавод. Молоковоз — грузовик с большой цистерной, которая хорошо держит холод. Работа начинается рано: молоко нужно забрать вовремя, пока оно свежее.

На ферме после дойки молоко хранится в танке-охладителе, обычно при +3…+4 °C. Водитель подключает шланг и перекачивает молоко в цистерну. Потом он часто сам запускает автоматическую мойку танка. Он следит за чистотой шлангов и цистерны и за тем, чтобы молоко по дороге не нагрелось.

Как любой водитель грузовика, он осматривает машину до и после рейса и записывает неисправности. Он ведёт учёт рабочих часов и соблюдает особые правила для перевозки жидкостей: жидкий груз в цистерне плещется и меняет поведение машины на дороге. Раньше молоко возили в бидонах на телегах, потом в железнодорожных цистернах. С конца 1950-х годов, когда появились холодильные установки и хорошие дороги, большинство ферм перешли на охлаждаемые танки, а молоко стали забирать автоцистернами.