🍾 Moët & Chandon Ice Impérial

Вино производителя ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 8 Обновлено: 27.10.2026

Moët & Chandon Ice Impérial — невинтажное белое шампанское (Demi-Sec) дома Moët & Chandon. Пино нуар — 40–50 %, менье — 30–40 %, шардоне — 10–20 % (по данным дома).

Moët & Chandon Ice Impérial — невинтажное белое шампанское категории Demi-Sec от дома Moët & Chandon из Эперне (Марна).

По данным дома, Ice Impérial — первое шампанское, созданное специально для подачи со льдом. В купаже преобладает пино нуар, резервные вина составляют 20–30 %, дозаж — 45 г/л.

Дом Moët & Chandon основал в 1743 году в Эперне Клод Моэт. По данным дома, под Эперне у него самая большая в Шампани сеть подземных погребов.

Границы зоны Champagne установил закон от 6 мая 1919 года: это части департаментов Марна, Об, Эна, Верхняя Марна и Сена и Марна. Спецификация наименования разрешает семь сортов, среди которых преобладают шардоне, пино нуар и пино менье; виноград собирают целыми гроздьями, то есть вручную, а урожайность ограничена 10 400 кг с гектара.

По рекомендациям Comité Champagne, шампанское подают охлаждённым до 8–10 °C, а бутылки хранят в темноте при постоянной температуре 10–15 °C, без вибрации. Открытую бутылку лучше закрыть специальной пробкой для игристого и держать в холоде.

Вино продают под защищённым наименованием происхождения Champagne: пузырьки даёт только второе брожение в бутылке, а до продажи вино выдерживают не меньше 15 месяцев (винтажное — 36). Demi-Sec на этикетке — термин ЕС о содержании сахара: от 32 до 50 г сахара на литр.

Почему это важно для вас. Отсутствие года на этикетке означает, что это не винтажное вино: дом может смешивать вина разных урожаев. ВОЗ напоминает: безопасного уровня алкоголя не существует.

Факты

Сорта	Пино нуар — 40–50 %, менье — 30–40 %, шардоне — 10–20 % (по данным дома)
Содержание сахара	Demi-Sec: от 32 до 50 г сахара на литр
Регион	Эперне, Марна, Шампань
Страна	Франция
Правовая основа	PDO Champagne

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Вино»

🍾 Moët & Chandon Ice Impérial → делают из → 🍇 Пино нуар → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино

Связи

Из чего делают: 🍇 Пино нуар, 🍇 Пино менье, 🍇 Шардоне
Входит в: 🍾 Moët & Chandon
Связано с: 📍 Шампань
Похожее и различия: 🍷 Деми-сек

Частые вопросы

Из какого винограда сделано Moët & Chandon Ice Impérial?

Пино нуар — 40–50 %, менье — 30–40 %, шардоне — 10–20 % (по данным дома).

Насколько сладкое Moët & Chandon Ice Impérial?

Это Demi-Sec: по правилам ЕС — от 32 до 50 г сахара на литр.

Правда ли, что деми-сек — сухое шампанское?

Нет. Несмотря на слово sec («сухое»), деми-сек — полусладкое шампанское: от 32 до 50 г сахара на литр.

Источники

Все понятия