📜 Приморская Хорватия
Общее обозначение вин всей прибрежной Хорватии от Истрии до Далмации.
Приморская Хорватия — общее обозначение вин всей прибрежной Хорватии: от Истрии на севере до Далмации на юге. Название защищено как наименование происхождения (PDO). Оно объединяет большую часть побережья Адриатического моря и острова. Климат средиземноморский: жаркое сухое лето, мягкая зима и морской ветер. Почвы чаще известняковые, каменистые. Виноградники лежат на склонах с видом на море, нередко на террасах. Вина бывают белыми, красными и розовыми, тихими, без пузырьков. Главные сорта: красный Плавац мали, самый известный в Далмации, и белый Пошип. Плавац мали даёт плотное, тёмное, танинное вино, а Пошип — ароматное и мягкое. Разные районы побережья выращивают и другие местные, и международные сорта. Общее наименование удобно для вин, которые не вошли в более узкие зоны. Под ним обозначают разные стили, а подробности ищут на этикетке. Хорватское побережье — часть хорватского вина, которое в последние годы всё чаще встречается за границей.
Как связано с темой «Вино»
📜 Приморская Хорватия ← основа вин ← 🍇 Пошип → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Хорватское вино
- Главные сорта
- 🍇 Плавац мали, 🍇 Пошип
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Красное вино, 🍷 Розовое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Что включает Приморская Хорватия?
Прибрежные винодельческие районы от Истрии до Далмации и острова.
Какие сорта самые известные?
Красный Плавац мали и белый Пошип.
Какие вина здесь делают?
Белые, красные и розовые тихие вина.
Что прочитать дальше
- 🍷 Тихое вино — Обычное вино без пузырьков углекислого газа.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Розовое вино — Вино из тёмного винограда, который недолго держат с кожицей, поэтому цвет светло-розовый.
Похожие
📍 Кампо-де-Борха · 📍 Калатаюд · 📍 Менорка · 📜 Ажене · 📜 Приморские Альпы · 📜 Од
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.