🥃 Samanė (Саманэ)

Samanė (Саманэ) — литовский зерновой дистиллят с защищённым названием: в реестр ЕС его внесли 13 февраля 2008 года, а в британский реестр — с 31 декабря 2020 года. По данным Defra, это категория 3, зерновой дистиллят, а страна происхождения — Литва. Название относится к традиции домашних дистиллятов страны.

Что такое зерновой дистиллят. По регламенту ЕС 2019/787 это категория 3: напиток, полученный только перегонкой сброженного затора из цельного зерна, не менее 35 % об. В него не добавляют спирт из другого источника. Эта категория отличается от водки, которую можно делать из любого сельскохозяйственного сырья.

Защищённое название. Слово «Samanė» зарегистрировано как защищённое географическое указание: его можно использовать только для продукта, который соответствует спецификации и происходит из Литвы. Детали о зерне и крепости стоит проверять в официальном реестре, так как Defra не публикует их на своей странице.

Место среди других. Samanė — одно из нескольких защищённых названий, которые охраняют региональные дистилляты Европы, наряду с польской водкой с зубровкой и Norsk Vodka. Отличие от домашнего самогона принципиально: защищённый продукт делают по спецификации и под контролем, а маркировка позволяет проверить происхождение.

Почему это важно для вас. Защищённое название гарантирует происхождение и соответствие спецификации, но не вкус и не безопасность употребления. Проверяйте крепость, указанную на этикетке. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.