🥃 Samanė

Samanė ist ein litauisches Getreidedestillat mit geschütztem Namen: In das EU-Register wurde er am 13. Februar 2008 eingetragen, in das britische Register seit dem 31. Dezember 2020. Laut Defra gehört er zur Kategorie 3, Getreidedestillat, mit Litauen als Herkunftsland. Der Name steht in der Tradition der häuslichen Destillate des Landes.

Was ein Getreidedestillat ist. Nach der EU-Verordnung 2019/787 ist das Kategorie 3: ein Getränk, das nur durch Destillation einer vergorenen Maische aus ganzen Getreidekörnern gewonnen wird, mindestens 35 % Vol. Es wird kein Alkohol aus einer anderen Quelle zugesetzt. Diese Kategorie unterscheidet sich von Wodka, der aus jedem landwirtschaftlichen Rohstoff hergestellt werden kann.

Geschützter Name. Das Wort „Samanė“ ist als geschützte geografische Angabe eingetragen: Es darf nur für ein Produkt verwendet werden, das der Spezifikation entspricht und aus Litauen stammt. Details zu Getreide und Stärke sollten im offiziellen Register geprüft werden, da Defra sie auf seiner Seite nicht veröffentlicht.

Platz unter anderen. Samanė ist eine von mehreren geschützten Bezeichnungen für regionale Destillate Europas, neben dem polnischen Wisentgras-Wodka und dem Norsk Vodka. Der Unterschied zum hausgemachten Samohon ist wesentlich: Ein geschütztes Produkt wird nach Spezifikation und unter Kontrolle hergestellt, und das Etikett macht die Herkunft überprüfbar.

Warum das für Sie wichtig ist. Ein geschützter Name garantiert Herkunft und Übereinstimmung mit der Spezifikation, aber nicht Geschmack oder Trinksicherheit. Prüfen Sie die Stärke auf dem Etikett. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Alkoholmenge.