🥃 Speyburn Rum Cask Finish (Спейберн Рам Каск Финиш)
Выдержка Speyburn (Спейберн) без указания возраста с 2024 года: выдержка в бочках из-под бурбона и доведение в бочках из-под рома; 40 % об.
Speyburn Rum Cask Finish (Спейберн Рам Каск Финиш) — односолодовый виски дистиллери Speyburn (Спейберн) без указания возраста, выпущенный в 2024 году. Производитель называет его первым виски марки с доведением в бочках из-под рома. Крепость — 40 % об.; это подтверждают официальный сайт, Dramface и The Luxe Review.
Сначала виски выдерживается в бочках из-под бурбона, затем его переливают в бочки, где раньше был ром. Длительность каждого этапа и происхождение рома производитель не называет. Бренд описывает ананас, манго и банан от бочки из-под рома, а цедру и зелёное яблоко от бурбонной; Dramface упоминает сливочный кокос и пряную ваниль.
Почему это важно для вас. Это самая фруктовая версия Speyburn. Если вам нужен чистый стиль дистиллери, сравните его с Bourbon Cask или Speyburn 10 Year Old; Rum Cask Finish подойдёт тем, кто любит тропические ноты. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
|---|---|
| Минимальная выдержка | без указания возраста; по закону не менее 3 лет |
| Тип бочки | бочки из-под бурбона, доведение в бочках из-под рома |
| Год основания | 2024 |
| Сырьё | солодовый ячмень; вода из Granty Burn |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky; Speyside |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Speyburn Rum Cask Finish (Спейберн Рам Каск Финиш) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🥃 Ром, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Speyburn (Спейберн), 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Виски Спейсайда (Speyside), 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky)
- Похожее и различия
- 🥃 Speyburn 10 Year Old (Спейберн 10 лет), 🥃 Speyburn 10 Year Old (Спейберн 10 лет), 🥃 Speyburn Bourbon Cask (Спейберн Бурбон Каск), 🥃 Speyburn Bourbon Cask (Спейберн Бурбон Каск)
Частые вопросы
В Speyburn Rum Cask Finish добавляют ром?
Нет. Ром когда-то выдерживался в бочках, где виски проходит доведение; сам напиток — односолодовый шотландский виски из Спейсайда.
В каких бочках выдерживается Speyburn Rum Cask Finish?
Сначала в бочках из-под бурбона, затем в бочках из-под рома; длительность этапов производитель не раскрывает.
Какая крепость у Speyburn Rum Cask Finish?
40 % об., по данным официального сайта, Dramface и The Luxe Review.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🥃 Ром — Дистиллят мелассы, сиропа или сока сахарного тростника: в ЕС — от 37,5 % об., без ароматизаторов и добавленного спирта, сахара до 20 г/л.
- 🥃 Speyburn 10 Year Old (Спейберн 10 лет) — Базовая выдержка Speyburn (Спейберн): односолодовый виски Спейсайда, десять лет; 40 % об.; бочки из американского дуба из-под бурбона.
Похожие
🥃 Speyburn 18 Year Old (Спейберн 18 лет) · 🥃 Speyburn Bourbon Cask (Спейберн Бурбон Каск) · 🥃 Speyburn 15 Year Old (Спейберн 15 лет) · 🥃 Speyburn 10 Year Old (Спейберн 10 лет) · 🥃 Glen Grant 10 Year Old (Глен Грант 10 лет) · 🥃 Aberlour 12 Year Old Double Cask (Аберлаур 12 Йэр Олд Дабл Каск)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Speyburn (official site): Rum Cask Finish (70cl, ABV 40 %; bourbon casks, then rum casks; nose, palate, finish)
- Speyburn (official site): Speyburn unveils a vibrant new look and refreshed core range (23.05.2024; Bourbon Cask, Rum Cask Finish, 10 Years Old, all 40 %; 10 YO over 10 years in American oak; first rum cask finish for the brand; 15 and 18 YO new packaging later in 2024)
- Dramface: Speyburn unveils new look and refreshed core range (2024; Bourbon Cask, Rum Cask Finish, 10 Years Old, 40 %; casks; 15 and 18 Years Old remain in the range)
- The Luxe Review: Speyburn Bourbon and Rum Cask Finish whisky review (12.08.2024; both 40 %; ex-bourbon barrels, then rum casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Виски Спейсайда (Speyside)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Speyburn (Спейберн)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)
- Крепкие напиткиВискиSpeyburn (Спейберн)