🥃 Speyburn 18 Year Old (Спейберн 18 лет)
Старшая выдержка Speyburn (Спейберн) с указанным возрастом: 18 лет в бочках из-под бурбона и хереса; в постоянной линейке с 2018 года; сайт — 40 % об., ранние обзоры — 46 %.
Speyburn 18 Year Old (Спейберн 18 лет) — самая старшая выдержка с указанным возрастом в линейке Speyburn (Спейберн). По обзору Whisky for Everyone, её добавили в постоянный ассортимент в 2018 году. Виски выдерживается 18 лет в бочках из-под бурбона и хереса. Официальный сайт сейчас указывает 40 % об., ранние обзоры — 46 % об.
По Whisky for Everyone, часть дистиллята весь срок проводит в бочках из американского дуба из-под бурбона, а часть — в бочках из испанского дуба из-под хереса; затем их смешивают. Тот розлив был нефильтрованным на холоде и без красителя. Производитель описывает аромат как ирис, тёмный шоколад и карамелизированный миндаль, а Whisky Advocate — как инжир, корицу и ананас.
Почему это важно для вас. Speyburn 18 Year Old создан для неспешной дегустации; рядом со Speyburn 15 Year Old он показывает, что дают три дополнительных года в дубе. Крепость и фильтрацию нынешнего розлива проверяйте на этикетке. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 40 % об. (официальный сайт); 46 % об. в розливе, описанном Whisky Advocate и Whisky for Everyone |
|---|---|
| Минимальная выдержка | 18 лет |
| Тип бочки | американский дуб из-под бурбона и испанский дуб из-под хереса, смешиваются после выдержки |
| Год основания | 2018 (в постоянном ассортименте) |
| Сырьё | солодовый ячмень; вода из Granty Burn |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky; Speyside |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Speyburn 18 Year Old (Спейберн 18 лет) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🍷 Херес, 🐝 Американский белый дуб, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Speyburn (Спейберн), 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Виски Спейсайда (Speyside), 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky)
- Похожее и различия
- 🥃 Speyburn 15 Year Old (Спейберн 15 лет), 🥃 Speyburn 15 Year Old (Спейберн 15 лет), 🥃 Speyburn Bourbon Cask (Спейберн Бурбон Каск), 🥃 Speyburn Bourbon Cask (Спейберн Бурбон Каск)
Частые вопросы
Правда ли, что Speyburn 18 Year Old — разовый выпуск?
Нет. По Whisky for Everyone, его добавили в постоянный ассортимент в 2018 году, и он до сих пор есть на официальном сайте марки.
В каких бочках выдерживается Speyburn 18 Year Old?
В бочках из американского дуба из-под бурбона и из испанского дуба из-под хереса, которые смешивают после выдержки.
Какая крепость у Speyburn 18 Year Old?
Официальный сайт сейчас указывает 40 % об.; Whisky Advocate и Whisky for Everyone описывали розлив 46 % об.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🐝 Американский белый дуб — Дуб Северной Америки, даёт вину яркую ваниль и кокос.
- 🥃 Speyburn 15 Year Old (Спейберн 15 лет) — Выдержка Speyburn (Спейберн) с указанным возрастом: односолодовый виски Спейсайда, 15 лет в бочках из-под бурбона и хереса; сайт — 40 % об., обзор 2018 года — 46 %.
Похожие
🥃 Speyburn 10 Year Old (Спейберн 10 лет) · 🥃 Speyburn 15 Year Old (Спейберн 15 лет) · 🥃 Speyburn Rum Cask Finish (Спейберн Рам Каск Финиш) · 🥃 Speyburn Bourbon Cask (Спейберн Бурбон Каск) · 🥃 Longmorn 18 Year Old (Лонгморн 18 лет) · 🥃 Longmorn 22 Year Old (Лонгморн 22 года)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Speyburn (official site): 18 Year Old (70cl, ABV 40 %; eighteen years in bourbon and sherry casks; nose, palate)
- Whisky for Everyone: Review — Speyburn 18 Years Old (19.02.2024; 46 %; ex-bourbon American oak or ex-sherry Spanish oak, married; non-chill filtered, natural colour; core range since 2018)
- Whisky Advocate: Speyburn 18 year old, 46 % (Gavin Smith, Summer 2019; American and Spanish oak)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Виски Спейсайда (Speyside)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Speyburn (Спейберн)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)
- Крепкие напиткиВискиSpeyburn (Спейберн)