🥃 Tanduay Silver (Тандуай Сильвер)

Tanduay Silver (Тандуай Сильвер) — светлый ром филиппинской марки Tanduay (Тандуай). По Difford's Guide, это купаж ромов, выдержанных до пяти лет; крепость — 40 % об. Возраста на этикетке не указывают. На экспортных рынках, в том числе в США, его продают под названием Tanduay Asian Rum Silver.

Ром делают из местной тростниковой мелассы на винокурне Tanduay Distillers в Маниле. Выдерживают его в бочках из-под бурбона, а перед розливом мягко фильтруют древесным углём, поэтому цвет светлый, соломенный. Difford's Guide описывает ноты ванили, кокоса, дуба и лайма.

Почему это важно для вас. The Tasting Alliance называет Silver основой для коктейлей с ромом. Tanduay Gold выдерживают дольше, до семи лет, и он темнее, а Tanduay Double Rum объединяет значительно более старые ромы. Пометка «до пяти лет» относится к самому старому рому в купаже, а не к минимальному возрасту. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.