🥃 Tanduay Silver
Rum chiaro Tanduay: blend di rum invecchiati fino a cinque anni in botti di bourbon, filtrato leggermente al carbone; 40 % vol.
Tanduay Silver è il rum chiaro del marchio filippino Tanduay. Secondo Difford's Guide, è un blend di rum invecchiati fino a cinque anni; la gradazione è di 40 % vol. Sull'etichetta non compare alcuna indicazione d'età. Sui mercati di esportazione, compresi gli Stati Uniti, viene venduto come Tanduay Asian Rum Silver.
Il rum è prodotto con melassa di canna da zucchero locale nella distilleria Tanduay Distillers di Manila. Matura in botti di bourbon e prima dell'imbottigliamento viene filtrato leggermente al carbone di legna, il che gli dà un colore chiaro, paglierino. Difford's Guide descrive note di vaniglia, cocco, rovere e lime.
Perché è importante per lei. The Tasting Alliance considera Silver una base per i cocktail a base di rum. Tanduay Gold matura più a lungo, fino a sette anni, ed è più scuro, mentre Tanduay Double Rum unisce rum decisamente più vecchi. L'indicazione «fino a cinque anni» si riferisce al rum più vecchio del blend, non all'età minima. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura per la salute.
Dati
| Alcol (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Invecchiamento minimo | nessuna indicazione d'età; rum nel blend fino a 5 anni |
| Tipo di botte | botti di bourbon; filtrazione al carbone di legna |
| Materia prima | melassa di canna da zucchero (Difford's Guide) |
| Categoria UE | 1 — rum |
| Base giuridica | Regolamento (UE) 2019/787, allegato I, categoria 1: rum, gradazione minima di 37,5 % vol. (per il mercato UE); prodotto nelle Filippine |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Tanduay Silver → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fatto con
- 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Tanduay, 🥃 Rum
- Simili e diversi
- 🥃 Havana Club Añejo Especial, 🥃 Tanduay Double Rum, 🥃 Tanduay Double Rum, 🥃 Tanduay Gold, 🥃 Tanduay Gold
Domande frequenti
Tanduay Silver è un rum non invecchiato?
No. Secondo Difford's Guide, è un blend di rum invecchiati fino a cinque anni in botti di bourbon; il colore chiaro deriva dalla filtrazione al carbone.
Qual è la gradazione di Tanduay Silver?
40 % vol., secondo Difford's Guide.
Di cosa è fatto Tanduay Silver?
Di melassa di canna da zucchero locale, secondo Difford's Guide.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Botte americana di rovere bianco da 180–200 litri già usata per il bourbon: il bourbon matura solo in botti nuove carbonizzate, quindi quelle usate vanno a scotch, whiskey irlandese e rum.
- 🥃 Havana Club Añejo Especial — Rum cubano Havana Club al 40% vol.: blend di melassa, distillato a colonna, invecchiato fino a cinque anni; in bottiglia non è indicata l’età.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
Simili
🥃 Tanduay Double Rum · 🥃 Tanduay Gold · 🥃 Havana Club Añejo 7 Años · 🥃 Cruzan Aged Light Rum · 🥃 Havana Club Selección de Maestros · 🥃 Brugal Extra Viejo
⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: Tanduay Silver (40 %; blend of rums aged up to 5 years in ex-bourbon barrels; sugarcane molasses; lightly charcoal filtered)
- Difford's Guide: Tanduay Distillers, history (Silver up to 5 years, Gold up to 7 years, Double Rum 5 + 16 years; Tanduay Asian Rum exported to the USA from 2005)
- The Tasting Alliance: 168 Years of Tanduay Rum (Asian Rum Silver as a cocktail base; Asian Rum Gold up to 7 years in ex-bourbon barrels; Double Rum 5 + 16 years plus 2 years marrying)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1: rum from 37.5 % vol.
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)