🥃 Tanduay Gold (Тандуай Голд)

Tanduay Gold (Тандуай Голд) — янтарный ром филиппинской марки Tanduay (Тандуай). По Difford's Guide, это купаж ромов, выдержанных до семи лет; крепость — 40 % об. Возраста на этикетке не указывают. На экспортных рынках, в том числе в США, его продают под названием Tanduay Asian Rum Gold.

Сырьё — тростниковая меласса, которую Difford's Guide называет «наследственной» основой. Ром выдерживают в бочках из-под бурбона на Филиппинах, где жаркий климат ускоряет взаимодействие спирта с деревом. The Tasting Alliance описывает вкус как мягкий, с тропическими фруктами и мускатным орехом; Difford's Guide добавляет марципан, кокос и ваниль.

Почему это важно для вас. Tanduay Gold стоит посередине линейки: он выдержан дольше и темнее Tanduay Silver, но моложе Tanduay Double Rum. Его легко сравнить с другими ромами, выдержанными в бочках из-под бурбона. «До семи лет» относится к самому старому рому в купаже, а не к минимальному возрасту. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.