🥃 The CHOYA Single Year
The CHOYA Single Year: umeshu Choya de ciruelas Nanko de Kishu, envejecido un año; 15 % vol.
The CHOYA Single Year es la expresión más joven de la serie CHOYA de la marca japonesa Choya Umeshu. Es un umeshu, un licor de ciruela, envejecido un año, con una graduación de 15 % vol. Según la página oficial, una botella de 700 ml contiene unos 315 g de ciruelas Nanko de la región de Kishu.
La receta usa solo ciruelas umeshu, azúcar y destilado de caña de azúcar. Galumbi, en una reseña de 2017 que cita al productor, dice que el licor se mezcla con al menos tres lotes, cada uno envejecido entre uno y dos años. El productor explica que el dulzor se mantiene contenido para que se note la acidez natural y el aroma de la ciruela.
Por qué te importa. Single Year tiene el envejecimiento más corto de la serie. CHOYA Aged 3 Years madura tres años y tiene más ciruelas por botella, mientras que CHOYA Extra Years es más fuerte, con 17 % vol., y más dulce. Según el productor, Single Year contiene 24,7 g de carbohidratos por cada 100 ml. La OMS recuerda que no existe una dosis segura de alcohol.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 15 % vol. |
|---|---|
| Envejecimiento mínimo | 1 año |
| Materia prima | ciruelas Nanko (Kishu), azúcar, destilado de caña de azúcar |
| Categoría de la UE | 33 - licor (liqueur) |
| Base jurídica | Reglamento (UE) 2019/787, anexo I, categoría 33: licor, desde 15 % vol. |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 The CHOYA Single Year → tipo de → 🍸 Licores → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Hecho de
- 🥃 Caña de azúcar y melaza
- Qué contiene
- 🍬 Azúcar
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Choya Umeshu, 🍸 Licores
- Similares y diferentes
- 🥃 Midori, 🥃 The CHOYA Aged 3 Years, 🥃 The CHOYA Aged 3 Years, 🥃 The CHOYA Extra Years, 🥃 The CHOYA Extra Years
Preguntas frecuentes
¿Es The CHOYA Single Year un umeshu de un solo lote?
No. Según Galumbi, que cita al productor, se mezcla de al menos tres lotes envejecidos entre uno y dos años; el nombre indica un envejecimiento de alrededor de un año.
¿Cuál es la graduación de The CHOYA Single Year?
15 % vol. según la página oficial de CHOYA. Algunos vendedores indican 15,5 %, así que revisa la etiqueta.
¿De qué está hecho The CHOYA Single Year?
De ciruelas Nanko de la región de Kishu, azúcar y destilado de caña de azúcar, sin saborizantes.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🥃 Caña de azúcar y melaza — Materia prima del ron, la cachaça y otros destilados de caña: jugo de caña o melaza; el ron de la UE, desde 37,5 % vol.
- 🥃 Midori — Licor de melón verde intenso de la empresa japonesa Suntory, 20 % vol.; en Japón desde 1964 y con el nombre Midori desde 1978 (lanzamiento en EE. UU.).
- 🥃 The CHOYA Aged 3 Years — Umeshu de la serie CHOYA, envejecido tres años; unos 340 g de ciruelas Nanko por botella; 15 % vol.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
Similares
🥃 The CHOYA Aged 3 Years · 🥃 The CHOYA Extra Years · 🥃 Midori Melon Liqueur · 🥃 Tia Maria Cold Brew · 🥃 Southern Comfort 100 Proof · 🥃 Southern Comfort Black
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- CHOYA (official): The CHOYA Single Year (15 %; aged 1 year; ume, sugar, cane spirit; 100 % Kishu Nanko ume, about 315 g per 700 ml)
- Galumbi: Pure Spirits: The Choya Single Year – Married under Cherry Trees (21.09.2017; blend of at least three umeshu batches matured 1–2 years; cane-based spirit, Nanko ume)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 33: liqueur from 15 % vol.
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)