🥃 The CHOYA Single Year (Зе Чоя Сінгл Йір)
Наймолодший вираз серії The CHOYA: умешу з плодів уме Нанко з Кішю, витриманий один рік; 15 % об.
The CHOYA Single Year (Зе Чоя Сінгл Йір) — наймолодший вираз серії The CHOYA японської марки Choya Umeshu (Чоя Умешу). Це умешу, лікер з плодів уме, витриманий один рік; міцність — 15 % об. За офіційною сторінкою, на пляшку 700 мл припадає близько 315 г плодів сорту Нанко з регіону Кішю.
Склад — лише уме, цукор і спирт із цукрової тростини. За оглядом Galumbi 2017 року, що посилається на виробника, лікер складають щонайменше з трьох партій умешу, кожну з яких витримували від одного до двох років. Виробник пише, що солодкість тут стримана, щоб було чути природну кислинку й аромат уме.
Чому це важливо для вас. Single Year — найкоротша витримка в серії: The CHOYA Aged 3 Years дозріває три роки й має більше плодів на пляшку, а The CHOYA Extra Years міцніший, 17 % об., і солодший. Вуглеводів у Single Year, за виробником, 24,7 г на 100 мл. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 15 % об. |
|---|---|
| Мінімальна витримка | 1 рік |
| Сировина | плоди уме сорту Нанко (Кішю), цукор, спирт із цукрової тростини |
| Категорія ЄС | 33 — лікер (liqueur) |
| Правова основа | Регламент (ЄС) 2019/787, додаток I, категорія 33: лікер — від 15 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 The CHOYA Single Year (Зе Чоя Сінгл Йір) → вид → 🍸 Лікери → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- З чого роблять
- 🥃 Цукрова тростина й меляса (основа — спирт із цукрової тростини)
- Що містить
- 🍬 Цукор (уме настоюють на спирті з цукром)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (лікер 15 % об.: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Choya Umeshu (Чоя Умешу), 🍸 Лікери (умешу — фруктовий лікер)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Midori (Мідорі) (теж японський фруктовий лікер, але динний), 🥃 The CHOYA Aged 3 Years (Зе Чоя Ейджд 3 Йірз), 🥃 The CHOYA Aged 3 Years (Зе Чоя Ейджд 3 Йірз), 🥃 The CHOYA Extra Years (Зе Чоя Екстра Йірз), 🥃 The CHOYA Extra Years (Зе Чоя Екстра Йірз)
Часті запитання
Чи правда, що Single Year — умешу лише однієї партії?
Ні. За оглядом Galumbi, що посилається на виробника, його складають щонайменше з трьох партій, витриманих від одного до двох років; назва вказує на витримку близько року.
Яка міцність The CHOYA Single Year?
15 % об., за офіційною сторінкою CHOYA; деякі продавці вказують 15,5 %, тож звіряйте етикетку.
З чого роблять The CHOYA Single Year?
З плодів уме сорту Нанко з регіону Кішю, цукру й спирту із цукрової тростини, без ароматизаторів.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🥃 Цукрова тростина й меляса — Сировина рому, кашаси й інших тростинних дистилятів: сік тростини або меляса; ром із них у ЄС — від 37,5 % об.
- 🥃 Midori (Мідорі) — Яскраво-зелений динний лікер японської компанії Suntory, 20 % об.; з 1964 року в Японії, під назвою Midori з 1978 року (запуск у США).
- 🥃 The CHOYA Aged 3 Years (Зе Чоя Ейджд 3 Йірз) — Умешу серії The CHOYA, витриманий три роки; близько 340 г плодів уме Нанко на пляшку; 15 % об.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 The CHOYA Aged 3 Years (Зе Чоя Ейджд 3 Йірз) · 🥃 The CHOYA Extra Years (Зе Чоя Екстра Йірз) · 🥃 Midori Melon Liqueur (Мідорі Мелон Лікер) · 🥃 Tia Maria Cold Brew (Тія Марія Колд Брю) · 🥃 Southern Comfort 100 Proof (Саузерн Комфорт 100 Пруф) · 🥃 Southern Comfort Black (Саузерн Комфорт Блек)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- CHOYA (official): The CHOYA Single Year (15 %; aged 1 year; ume, sugar, cane spirit; 100 % Kishu Nanko ume, about 315 g per 700 ml)
- Galumbi: Pure Spirits: The Choya Single Year – Married under Cherry Trees (21.09.2017; blend of at least three umeshu batches matured 1–2 years; cane-based spirit, Nanko ume)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 33: liqueur from 15 % vol.
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
