🥃 Uncle Nearest Straight Rye Whiskey (Анкл Нирест Стрейт Райт Виски)
Ржаной виски марки Uncle Nearest: затор из 100 % ржи, спирт канадского происхождения, выдержка в бочках марки; 100 proof (50 % об.).
Uncle Nearest Straight Rye Whiskey (Анкл Нирест Стрейт Райт Виски) — ржаной виски марки Uncle Nearest Premium Whiskey. В отличие от версий 1856 и 1884, где основа — кукуруза, его затор состоит из 100 % ржи. Крепость — 100 proof, то есть 50 % об. Возраста на этикетке нет.
По обзору Drinkhacker (2023), спирт привезли из Канады; не менее четырёх лет он созревал в Нью-Йорке, а затем его перевезли в Теннесси. Там виски отдыхал в бывших в употреблении бочках Uncle Nearest, как пишет сайт марки. Drinkhacker назвал его первым широко доступным ржаным виски марки.
Почему это важно для вас. Ржаной виски обычно пряней и суше кукурузного, так что внутри одной марки это другой вкус. Сравните с Uncle Nearest 1856, у которого такая же крепость. Отдельная версия Uncut/Unfiltered Rye — другой, более крепкий выпуск. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 50 % об. (100 proof) |
|---|---|
| Сырьё | 100 % рожь |
| Тип бочки | бывшие в употреблении бочки Uncle Nearest (финальная выдержка) |
| Минимальная выдержка | возраста нет; по данным Drinkhacker, не менее 4 лет в Нью-Йорке |
| Правовая основа | 27 CFR § 5.143 (США) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Uncle Nearest Straight Rye Whiskey (Анкл Нирест Стрейт Райт Виски) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Рожь и кукуруза в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Uncle Nearest Premium Whiskey (Анкл Нирест Премиум Виски), 🥃 Виски
- Похожее и различия
- 🥃 Стрейт-рай, 🥃 Jack Daniel’s Tennessee Rye (Джек Дэниелс Теннесси Рай), 🥃 Uncle Nearest 1856 Premium Aged Whiskey (Анкл Нирест 1856 Премиум Эйджд Виски), 🥃 Uncle Nearest 1856 Premium Aged Whiskey (Анкл Нирест 1856 Премиум Эйджд Виски), 🥃 Uncle Nearest 1884 Small Batch Whiskey (Анкл Нирест 1884 Смолл Батч Виски), 🥃 Uncle Nearest 1884 Small Batch Whiskey (Анкл Нирест 1884 Смолл Батч Виски), 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Rye (Мічтерс Ю-Ес-Ван Кентуккі Стрейт Рай)
Частые вопросы
Правда ли, что ржаной виски Uncle Nearest перегнали в Теннесси?
Нет. По данным Drinkhacker, спирт канадский и созревал в Нью-Йорке; в Теннесси он лишь отдыхал в бочках марки.
Какая крепость у Uncle Nearest Straight Rye?
100 proof, то есть 50 % об.
Из чего делают Uncle Nearest Straight Rye?
Из затора из 100 % ржи, по данным сайта марки.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Рожь и кукуруза в виски — Зерно в названии американского виски: бурбон — от 51 % кукурузы, рай — от 51 % ржи, кукурузный виски — от 80 % кукурузы.
- 🥃 Стрейт-рай — Ржаной виски по стандарту США: ржи в заторе не меньше 51 %, от 2 лет в новых обожжённых дубовых бочках, без добавок.
- 🥃 Jack Daniel’s Tennessee Rye (Джек Дэниелс Теннесси Рай) — Линия Jack Daniel’s с новым заторм: 70 % ржи, 18 % кукурузы, 12 % солода; угольное смягчение; 45 % об.
Похожие
🥃 Uncle Nearest 1884 Small Batch Whiskey (Анкл Нирест 1884 Смолл Батч Виски) · 🥃 Uncle Nearest 1856 Premium Aged Whiskey (Анкл Нирест 1856 Премиум Эйджд Виски) · 🥃 Woodford Reserve Rye (Вудфорд Резерв Рай) · 🥃 Crow 86 (Кроу 86) · 🥃 Bulleit 10 Year Old Rye (Буллет Тен Ир Олд Рай) · 🥃 Bulleit Rye (Буллет Рай)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Uncle Nearest: Straight Rye Whiskey (100 % rye mash bill; matured in used Uncle Nearest barrels; 100 proof)
- Drinkhacker: Review: Uncle Nearest Straight Rye (22.01.2023; 100 % rye sourced from Canada, min. 4 years in New York, rested in Uncle Nearest barrels in Tennessee; 100 proof)
- 27 CFR § 5.143 Whisky — standards of identity (USA, TTB), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)